1. Ne mlatiti praznu slamu, najbitnije je da ima išta da se jede. Glad je najgora, a ima gladnih u Srbiji.
    (bgd, 3. februar 2023 17:20)

    # Link komentara

  2. Jel Vegeta sadrži E621?
    (Lala, 3. februar 2023 17:19)

    # Link komentara

  3. Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
    (Tabasco, 3. februar 2023 09:20)

    jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
    (dan-noč, 3. februar 2023 10:01)

    I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
    (Bokius, 3. februar 2023 12:23)

    sto bi se reklo: jednostavno srecan covek.
    da, uskoro ce i u penziju sa sedam banki;)
    (dan-noč, 3. februar 2023 13:20)

    Svi ce u penziju sa sedam banki, ako dozive.
    (Bokius, 3. februar 2023 15:41)

    # Link komentara

  4. Европска агенција за безбедност хране (EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY) је у свом часопису објавила научну студију ([link]) која је утврдила да глутаминска киселина и њене соли (натријум, калијум и амонијум)не изазивају нежељене реакције у дневним дозама од 30+ мг/кг.
    (Драган СД, 3. februar 2023 15:17)

    # Link komentara

  5. @Tony

    Al' što si ti naučio sad njega...
    Zamisli,svi koji govore španski vode poreklo,zamisli- iz Španije.
    Ono kad se javiš,a ispadneš glup ko daska,mada ko zna ko stoji iza tog nika,možda su sve nade izgubljene 😉
    (Dangubio, 3. februar 2023 14:34)

    # Link komentara

  6. >> Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?

    Zato sto nema validnih dokaza da su zaista signifikantno stetni po zdravlje, sve su to uglavnom nagadjanja. Mnogo ljudi odbacuje industrijalizaciju i modernizam i njihovom svetonazoru odgovara kritika svega sto dolazi otuda a krana je narocito osetljiva tema. Stetnost se prvenstveno ogleda u tome sto se u namirnice kao recimo virsle stavlja previse masnoca i secera. Svetska zdravstvena organizacija je izdala zvanicno upozorenje vazano za prekomernu! upotrebu mesnih preradjevina (meso koje se susi na dimu i koje se pbradjuje nitratnim solima). Natrijum glutamat je prosto odvratni, smrdljivi pojacivac ukusa koga ja kao gurman i kuvar amater prosto ne podnosim jer me zanima raznovrsnost i suptilnost ukusa namirnica. Danas imate na svakom koraku kupiti zacine koji se sastoje samo od soli i suvog povrca, eventualno se dodaje ekstrakt kvasca kao prirodni(ji) pojacivac ukusa.
    (Marvel, 3. februar 2023 13:59)

    # Link komentara

  7. Ne znam iz koje je ovo godine i gde vi zivite i kupujete ali natrijum glutamat se bar 15 godina ne koristi "masovno" i ne stavlja "u sve"!
    (Rotenberg, 3. februar 2023 13:46)

    # Link komentara

  8. A da li je neko od vas upoznat sa poreklom i uticajem gutamata na organizam? Nego procitate ovako idiotske naslove i sadrzaje i odmah bum. Glutamat ili glutaminska aminokiselina se vec nalazi u svima nama, u mesu tih zivotinja i nemoguce ju je izbeci. To sto se navodi pod E brojem ne znaci da je neki sastojak automatski los. Sve ovo nabrojano je sasvim u redu jesti u normalnim kolicinama. Naravno ne 3xdnevno pastetu svaki dan ceo zivot, ali ljudi bez panike!
    (jasamjajerwmija, 3. februar 2023 13:46)

    # Link komentara

  9. Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
    (Tabasco, 3. februar 2023 09:20)

    jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
    (dan-noč, 3. februar 2023 10:01)

    I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
    (Bokius, 3. februar 2023 12:23)

    sto bi se reklo: jednostavno srecan covek.
    da, uskoro ce i u penziju sa sedam banki;)
    (dan-noč, 3. februar 2023 13:20)

    # Link komentara

  10. moj otac ceo zivot jede virsle za dorucak i kuvano jaje evo ga 84 god. jedem i ja pastete ponekad samo nase. nijedna hrana sada pa i vazduh i voda ovde nisu zdravi. tako gledajuci sve je nezdravo manje vise. nije sve ni do ishrane ,mnogi sy umrli u ranim godinama 50 a bili su vegeterijanci ,zena pol makartnija, sada ova model tatjana patitz na zalost. znaci nema pravila.
    (sky, 3. februar 2023 12:27)

    # Link komentara

  11. @miroslav
    Zlatiborac nikada nije bio oznaka kvaliteta, to sto se vi ne razumete u tu industriju je drugo. Svako ko je iz industrije zna da je Zlatiborac oduvek krs. Labusovo i Dinkicevo cedo za koje su tehnolozi vise puta potvrdili da je daleko od bilo cega vrhunskog.
    (Tehnolog, 3. februar 2023 12:23)

    # Link komentara

  12. Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
    (Tabasco, 3. februar 2023 09:20)

    jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
    (dan-noč, 3. februar 2023 10:01)

    I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
    (Bokius, 3. februar 2023 12:23)

    # Link komentara

  13. @miroslav
    Zlatiborac nikada nije bio oznaka kvaliteta, to sto se vi ne razumete u tu industriju je drugo. Svako ko je iz industrije zna da je Zlatiborac oduvek krs. Labusovo i Dinkicevo cedo za koje su tehnolozi vise puta potvrdili da je daleko od bilo cega vrhunskog.
    (Tehnolog, 3. februar 2023 12:08)

    # Link komentara

  14. @Pedja...Moze drugacije. U mesari kupimo dzigericu i salo i pravimo svoju pastetu. Supruga ima recept, ja ga ne znam napamet, ali ide jos samo luk, so i biber.
    (Trovach, 3. februar 2023 12:08)

    # Link komentara

  15. Ne razumem jednu stvar OVO STETNO ONO OTROVNO OVO NE VALJA,ONO NE VALJA... Zasto se o yome.samo pise JEL STETNO onda lepo ZABRQNITE PRODAJU TOGA I PROIZVODNJU
    (Maja, 3. februar 2023 12:03)

    # Link komentara

  16. (miroslav, 03. februar 2023 09:02)

    Chorizo je poreklom iz španije.
    (alex, 3. februar 2023 10:44)

    Al' ga i ti nauči. Chorizo je svinjska kobasica kod manje više svih koji govore španski. Možda ima nekih lokalnih naziva, ali reci chorizo i u Španiji, u Meksiku, Ekvadoru ili Kolumbiji, svi će znati o čemu pričaš.
    (Toni, 3. februar 2023 11:54)

    # Link komentara

  17. Zato ne kupujem viršle ni salame koje su od mehanički odkoštenog mesa.Duplo je skuplje,ali bez prežderavanja.
    (Prebranac, 3. februar 2023 11:52)

    # Link komentara

  18. pazite se vi onda
    (10:1, 3. februar 2023 11:41)

    # Link komentara

  19. zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
    a, vidi frke zbog malo otrova?
    (da, da..., 03. februar 2023 10:44)

    Na žalost ogromna većina ljudi ovako razmišlja.
    axon

    gresis axon, nije razmisljanje nego za*ebancija.
    (da, da..., 3. februar 2023 11:36)

    # Link komentara

  20. Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
    (miroslav, 03. februar 2023 09:02)
    Zlatiborac nikad nije ni valjao . Samo su ga uvek agresivno reklamirali.
    (Blok, 3. februar 2023 11:26)

    # Link komentara

  21. Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
    (pera, 3. februar 2023 09:27)

    Nikad nisu bili zdravi. Uvek su bili puni konzervansa jer drugacije ne moze.
    (Pedja, 3. februar 2023 11:16)

    # Link komentara

  22. Živimo u vreme vladavine kapitala. Kapitalu je sve podređeno. Hrana takođe. Umesto da se tehnološkim procesima hrana podesi tako da je najoptimalnija za drug i zdrav život čoveka, proizvodnim procesima je ona podređena kapitalu: pakovanje, trajnost, boja, miris, okus... sve uz pomoć hemije i još koječega.
    Tako, trenutno na tržišti postoji preko dve hiljade raznih hemijskih dodataka (aditiva) koji se ubacuju u hranu prilikom njene prerade i proizvodnje, medjutim zakoni EU obavezuju proizvođače da samo njih 320 bude deklarisano ili vidljivo istaknuto. Ostalo je tabu tema. A zakon takođe propisuje ili zabranjuje nelojalnu konkurenciju, npr. ako neko istakne da proizvodi i prodaje 100% biloško-ekološku ispravnu šargarepu, u odnosu na neku drugu firmu (koja to ne radi), on mora da plati ogromnu kaznu, jer zakon kaže da je to nelojalna konkurencija. Dakle, ne smeš da kažeš da si savesniji, bolji, čistiji, razumniji, zdraviji, od konkurencije, jer bi to konkurenciji nanelo gubitak ili njen nestanak. Znači, loša konkurencija je zakonom zaštićena, i ako pravi loše proizvode koji kvare naše zdravlje… A onda napreduje farmacija i medicina lečeći bolesti kojih ne bi možda ni bilo da nema te loše konkurencije. I tako, svi mi driblamo sami sebe u krug, dok se nekom ne smrkne ili manjem broju nas ne svane.
    (Hrana i ishrana, 3. februar 2023 11:14)

    # Link komentara

  23. Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
    (WillyWonka, 3. februar 2023 08:44)

    Iz istog razloga što je dozvoljeno korišćenje tehnički neispravnih vozila koja truju okolinu.
    Socijalni mir i podilaženje širokim narodnim masama.
    (Ime, 3. februar 2023 11:12)

    # Link komentara

  24. zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
    a, vidi frke zbog malo otrova?
    (da, da..., 03. februar 2023 10:44)

    Na žalost ogromna većina ljudi ovako razmišlja. Problem je u tome što svaki proizvod sadrži dozvoljenu dnevnu dozu unosa za jednu konzumaciju - obrok, ali problem je u tome što unesemo 10ak proizvoda sa maksimalnom dozom, dakle 10 puta više nego što je preporučljivo. Pojedite salamu za doručak, hleb naučito save i dugotrajni i eto duple dozvoljene doze, a još nije ni ručak ni večera.
    (axon, 3. februar 2023 11:06)

    # Link komentara

  25. I onda neko ode u Nemačku i kaže, hrana im nikakva, bljutava u odnosu na našu. Pa zato što ono ne stavljaju pojačavače arome, razne veštačke boje i začine kao mi. Kod njih je to zabranjeno. Upamtite, što je bljutavije, to je prirodnije. Uzmite, iscedite narandžu pa uporedite sa kupljenim, original je gorak, bljutav, kiseo, bez mirisa, dok kupljen sok ima razne mirise, sladak, prijatan.
    (Marko, 3. februar 2023 11:03)

    # Link komentara

  26. Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
    (miroslav, 03. februar 2023 09:02)

    Chorizo je poreklom iz španije.
    (alex, 3. februar 2023 10:44)

    # Link komentara

  27. zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
    a, vidi frke zbog malo otrova?
    (da, da..., 3. februar 2023 10:44)

    # Link komentara

  28. Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
    (pera, 03. februar 2023 09:27)

    Paštete i viršle nikada nisu bili zdravi proizvodi uvek su se pravili na isti nacin.
    Tako da mitomani mitomanite ali nemoj da preterujete.
    (Eric Cartman, 3. februar 2023 10:43)

    # Link komentara

  29. E621 je natrijum glutaminat, ne kalijum. Poznato takodje kao "kineska so", akimulira se u organizmu tokom celog zivota. Nije tesko svesti unos toga na minimum, ali treba citati deklaracije proizvoda. Prvi korak u smanjenju unosa je koriscenje zacina za kuvanje poput vegeta/bio-zacin na kome eksplicitno pise da nema natrijum glutaminat i da je umesto njega koriscena obicna so. Kad se odviknete od tog smrada (da, to smrdi, ne osecate dok ste navuceni), pocece da vam smeta i u grickalicama pa cete polako da izbacite potpuno iz upotrebe. A dosadasnji talog cete nositi u organizmu do smrti, i oslobodicete to u dekompoziciji da nadjubrite zemlju...
    (sasa, 3. februar 2023 10:38)

    # Link komentara

  30. Ja bih zaista bio iznenađen kada bih kojim slučajem saznao da ovu rubriku uređuju osobe koje su stručne (npr. prehrambeni tehnolozi). Ovako iz teksta se vidi da je natrijum - glutamat sveopšte opasan. Inače spada u pojačavače ukusa. A natrijum - glutaminat?! Za finaliziranje boje kod dodataka jelima koristi se dinatrijum - inozinat. Takođe pojačavač. Otuda ona žućkasta boja, npr. začinu "C", "Podravci",... Toliko ovaj put!
    (frenki beleven, 3. februar 2023 10:36)

    # Link komentara

  31. Ko kaže da jedem svakodnevno? Od ovoga samo povremeno pojedem paštetu.
    (Ghoul, 3. februar 2023 10:18)

    # Link komentara

  32. samo polako rodjaci, samo polako - ne ginu vam bundeve!
    (glad & co., 3. februar 2023 10:17)

    # Link komentara

  33. Citam konstatacije ikomentare.Moram da kazem sad svaka susa propagira sta ne valja jesti.Radio sam u jednoj firmi blizu BIM Slavije kad su proizvodili one "cuvene" virsle koje smo svi voleli da jedemo na onim cuvenim crvenim kioksima.Posto smo svi pecarosi isli na njihov odpad da skupljamo crve,u razgovoru sa njihovim radnicima uvek su nam govirili ,da znate od cega se prave ne bi keru lutalici to dali.
    (misa, 3. februar 2023 10:14)

    # Link komentara

  34. Znači mi decu ubijamo već u 5 gidini, a sistem ćuti. To je onda zločin neviđenih razmera!
    (KGB, 03. februar 2023 09:42)

    Kojoj 5-oj

    Deci daju već u Drugoj

    I to na žalost one najeftinije.

    Sve je ovo sirotinjska hrana.

    Paštete, viršle, posebne salame...
    (NikolaC, 3. februar 2023 10:02)

    # Link komentara

  35. Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
    (Tabasco, 3. februar 2023 09:20)

    jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
    (dan-noč, 3. februar 2023 10:01)

    # Link komentara

  36. E621 je natrijum glutaminat a ne kalijum glutamat
    (Vinter, 3. februar 2023 09:59)

    # Link komentara

  37. Ako je to sve štetno i ubija narod, zabranite proizvodnju. Tako bih ja uradio da sam faktor neki u politici. Znači mi decu ubijamo već u 5 gidini, a sistem ćuti. To je onda zločin neviđenih razmera!
    (KGB, 3. februar 2023 09:42)

    # Link komentara

  38. Proizvodi koje najviše obožavam ...
    (XXL, 03. februar 2023 08:52)
    Prefinjen ukus...
    (Filip, 3. februar 2023 09:33)

    # Link komentara

  39. Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
    (pera, 3. februar 2023 09:27)

    # Link komentara

  40. sta cinite uvezi sprecavanja tih proizvoda?
    sve znate i svesno nas trujete?
    sledi zakljucak da drzava ne ume da stiti svoj narod.
    ko bi trebao time da se bavi?
    (Belmont, 3. februar 2023 09:26)

    # Link komentara

  41. Mašinski otkošteno meso (MOM) je bukvalno oguljeno sa kostiju u kom je visok sadržaj kalcijuma. Presovanjem pilećih kostiju se dobija isceđena koštana srž u kojoj se mogu naći ostaci kokcidiostatika. To se koristi za proizvode navedene u tekstu.
    (Veterinar, 3. februar 2023 09:24)

    # Link komentara

  42. Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
    (Tabasco, 3. februar 2023 09:20)

    # Link komentara

  43. ma, nista ne šteti srcu i opštem zdravlju kao tuga i bol.
    zato ljudi volite malo vise sebe, nikog drugog i nemate;)
    .
    (tako kazu, 3. februar 2023 09:19)

    # Link komentara

  44. Pasteta bi trebalo da bude jedan od kvalitetnijih proizvoda. Kilogram pastete je 1000 ili vise dinara.
    Kilogram cistog mesa bez kosti i masnoce je jeftiniji.
    (Dile, 3. februar 2023 09:17)

    # Link komentara

  45. A sta je sa supom iz kesice, nju dalje ne razradiste u tekstu??
    (Slavko, 3. februar 2023 09:12)

    # Link komentara

  46. Pazite se, otrov, izaziva rak, niste ni svesni sta jedete, od belog otrova telo se raspada, ...
    (TikTuk, 3. februar 2023 09:11)

    # Link komentara

  47. To je sve tacno, a prodaju se dato sto ima ko da kupi.
    (delboj, 3. februar 2023 09:04)

    # Link komentara

  48. Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
    (miroslav, 3. februar 2023 09:02)

    # Link komentara

  49. Proizvodi koje najviše obožavam ...
    (XXL, 3. februar 2023 08:52)

    # Link komentara

  50. Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
    (WillyWonka, 3. februar 2023 08:44)

    # Link komentara

✕