Ona je "kraljica jeseni": Idealna je u vreme posta, hranljiva je i puna vitamina C

Bundeva je zapravo idealna namirnica za konzumaciju ovih dana. Možete je jesti kuvanu ili pečenu, a možete praviti i sok od bundeve. Kako god da izaberete, prednosti konzumacije ove namirnice su bezbrojne, dobra je za kožu, hidrita, jača imunitet i puna je vitamina C.Od bundeve mogu da se pripremaju i slana i slatka jela, može da se jede živa, dinstana, pečena, pržena, a na organizam izuzetno blagotvorno utiče i sveže ceđen sok. Ovo moćno povrće (da, iako je slatkog ukusa pripada grupi povrća) nezaobilazna je namirnica na našim trpezama kad dođe hladnije vreme, a posebno sada u periodu posta može biti od velike koristi. Lekovita svojstva bundeve su brojna, zbog čega se u vreme virusa i prehlada posebno preporučuje, a stručnjaci kažu da bi bilo mudro jesti je najmanje tri puta nedeljno. Evo za šta je sve dobra&hellip; Jača imunitet Bundeva je bogata vitaminom C (jedna čaša bundeve sadrži do 11 mg ovog vitamina) koji igra važnu ulogu u povećanju otpornosti organizma na infekcije. Takođe, sadrži cink, a ova dva nutrijenata su izuzetno važna za zdravlje imunog sistema. Čuva srce Redovna upotreba bundeve može da smanji nivo &quot;lošeg&quot; holesterola koji direktno utiče na rad srca. Osim toga, ovo povrće sadrži veliku količinu magnezijuma koji normalizuje krvni pritisak, te smanju je rizik od moždanog i srčanog udara. Potpomaže mršavljenje Kuvana i pečena, ili sveže ceđeni sok od bundeve, spada u dijetalnu hranu koja se preporučuje gojaznima, dijabetičarima, kao i obolelima od želuca i tankog creva. Istraživanja su pokazala da ishrana bogata hranljivim vlaknima bundeve obuzdava apetit, a istovremeno obezbeđuje dovoljno kalorija.