- Komentari -
B92
  1. Želim samo da podelim sa vama kako se u mojoj kući konzumira prva jutarnja kafa, a zaključke izvucite sami.
    1. Uvek se pije pre doručka.
    2. Na poslužavniku su uvek:
    -kafa,
    -med i voda, nekada umesto vode tu je slatko.
    -za odrasle uvek čašica rakije, domaće.
    Nemamo čiraša, nemamo srčanih bolesnika...
    Moja baka ima 75 godina, dobrog je zdravlja i veoma fizički aktivna i svaki dan započinje ovako. To joj nije jedina kafa u toku dana, ali jeste jedini alkohol u toku dana - sem u specijalnim prilikama, a što se tiče vode, bez dva litra dnevno ne može da prođe.
    Da se vratim na kafu i doručak. Mislim da ukoliko se pre toga popije med/slatko sa vodom, može i pre doručka..., ali opet sve je indiviualno.
    (Nina, 24. jul 2008 10:41)

    # Link komentara

  2. Kafa pre ili posle dorucka je individualna stvar. A lekari ce savete o stetnosti ovoga ili onoga davati i dalje, i menjati misljenje svakih 10 godina :)

    P.S. Pre 18 meseci mi je doktor prepisao neke lekove za smanjenje pritiska, naravno nisam ga poslusao, i danas mi je pritisak sasvim normalan. Samo sam malo sredio ishranu, po svojoj zamisli. U stvari, vecina zdravstvenih problema potice od stresa koji dozivljavamo svakog dana na poslu. Tako da ako volite kafu iz kreveta, samo navalite, osmeh na lice i napred!
    (Zika Obretkovic Junior, 23. jul 2008 13:42)

    # Link komentara

  3. Da li neko zna koliko je zdravo pojesti voce na prazan zeludac,a pre prve kafe?Ja prvo voce,pa kafa,pa nakon sat,dva dorucak.
    (bilja, 22. jul 2008 11:48)

    # Link komentara

  4. Ustajem nesto pre 5 h i vec u 5 i 20 sam u autu, stizem na posao za 15-20 min i pijem pre posla neku bezveznu kafu iz ogromnog firminog automata. Radno vreme od 6 do 14 i 30h i za sve to vreme imam pola sata pauze koje mogu koristiti od 7 i 30 do 13 i 30 kako zelim. Posto sam na nesrecu i pusac to vreme koristim ne bi li "zdimio" cigaretu-dve na brzinu. Znaci tri pauze od 10 min, na prvoj i trecoj ista kafa iz automata koja je nikakva a zove se "melanz" a u stvari je neki prasak neke filter kafe preko koje prodje topla voda...Prvi put jedem kad dodjem kuci a to je oko 15 i 30 h i nemam nikakvih problema sa zelucem i stomakom. Moja zena ustaje kad i ja i pre odlaska na posao obavezno doruckuje, nepusac je, veoma pazi na ishranu, jede povrce,voce, i izbegava sve ono sto je stetno (meso,masnoce i sl) i godinama ima bolestan zeludac, cesto radi gastroskopiju, imala je helikopat bakterije(mozda se opet vrate mada je progutalu na tonu antibiotika i lekova)i meni je susta suprotnost. Ja volim masno,ljuto, zacinjeno a supice i te slicne corbice cesto preskocim i odmah nasrcem na glavno jelo koje se zove meso, nemam cak ni masnocu u krvi a kod nje je cak i to znatno vise nego kod mene..Rekao bih da je sve u organizmu, metabolizmu jer po svemu ovom sto sam napisao ja bih trebao biti bolestan a zena zdrava a situacija je obrnuta. Oboje smo istih godina, nesto preko 40....Voleo bih da mi neki lekar objasni.
    Za mene je prava kafa tek kad dodjem kuci popodne i to je obicno crna kafa mada je zovu turska. Ovo sto ja zovem crna kafa se pravi na sledeci nacin. U dzezvu se stavi voda i ceka se da voda pocne da vri a pre toga stavim malo secera, na vrh kasicice. Sklonim dzezvu sa vatre i naspem jedno 4-5 pune kasicice alvorade ili edusho gala kafe, vratim na vatru da opet provri i to je to...A turska kafa se pravi malo drugacije i ima jos bolji ukus. Turska kafa se sprema tako sto se u jednu dzezvu kuva voda a u drugoj se stavi kafa koja se malo zagreje na vatri. Kad se kafa zagreje ali ne sme da pocne da gori onda se preko nje prelije kipuca voda iz druge dzezve....
    Poz...
    (fenomen, 21. jul 2008 23:03)

    # Link komentara

  5. Kafa posle dorucka je jos stetnija, jer se vezuje za hranljive materije koje, sa oprostenjem, izbacite na suprotnu stranu zajedno sa tim stetnim materijama.
    Po pravilu bi trebalo da se kafa pije jedno pola sata do sat vremena posle dorucka.
    A i sta fali kafi pre dorucka.
    Nikome do sada nista nije bilo.
    Ovo je jos jedna fora "casopisa za zdravlje", jedan dan kazu jedno, a drugi dan opovrgnu ono sto su rekli prosli put drugom idejom.
    (Aleksandar, 20. jul 2008 19:24)

    # Link komentara

  6. Ne znam za druge drzave, ali ovde u Sloveniji se pije i turska kafa (tako se i zove - turska), a ima je od raznih proizvodjaca: slovenackih, sprskih, nemackih...
    Inace, i ovde se moze videti taj nacionalni kompleks - Grci je zovu grckom, jer ne mogu da smisle Turke, Bosanci je zovu bosanska (opet iz razumljivih razloga), a vidim da je u Srbiji sve vise zovu srpskom...
    U svakom slucaju, za mene je kafa, upravo ta kafa.
    (SLO, 20. jul 2008 00:45)

    # Link komentara

  7. u zivotu mogu na prste jedne ruke da nabrojim koliko sam puta popila kafu pre dorucka... a i kada sam to uradila, svaki put mi je srce lupalo kao ludo, bez potrebe.
    nema sanse ni da doruckujem nesto slatko, samo slano mi prija, a kamoli kafa na prazan stomak, bljak. nema nista gore od toga.
    organizam se jos nije ni razbudio za takve ukuse poput kafe.
    samo dobar i ukusan dorucak mene moze da razbudi.
    ljudi se iz opsteprihvacenih predrasuda hvataju za takve nacine poput 'prva jutarnja kafa'. kada bi slusali svoje telo i svoje osecaje, ne bi toliko gresili u tim stvarima, pogubnim po zdravlje...
    (mima, 20. jul 2008 00:10)

    # Link komentara

  8. nije bitno koja je kafa u pitanju. svaki organizam je posebna prica. bitno je da kafa snizava ph (kiselost sredine)a zdravije je piti i jesti ono sto je baznije (ph iznad 8). raspitajte se malo koja je bazna hrana pa posle kafe pojedite nesto sto ce vratiti kiselost na baznu stranu. ljudi koji godinama piju kafu na prazan stomak a nisu dobili probleme sa varenjem verovatno ne znajuci, cine nesto sto im odrzava dobru kiselost u sistemu organa za varenje. sve ima svoje plus i minus strane, samo se istrazivanja sve vise rade u marketinske svrhe pa se istice nesto uglavnom radi prodaje. tesko je naci kompletne informacije iz pravih naucnih istrazivanja.
    (biljka, 18. jul 2008 12:52)

    # Link komentara

  9. ma da .. kafa na prazan stomak, pa uz to jos 3-4 cigarete, malo gazirane vode . i sta mi fali .. mislio sam tako, dok nisam postao ponosni vlasnik cira na 12-ercu :((
    LM, dok ovo pisem, upravo pijem kafu, a nisam doruckovao :), ali, ali, pre kafe, na prazan stomak ide kasika supena maslinovog ulja (da, i meni je bilo grozno i da pomislim na to, ali sada mi je to rutina), pa onda malo badema i oraha (jer je ultra zdravo za srce), i onda pijem kafu.
    I jos nesto ... dobio sam iz Brazila pre mesec dana 2-3 razna pakovanja njihovih kafa.
    Ljudi .. pa ko zna sta mi pijemo ovde ??
    Kazem to zato, sto kada popijem kafu od nasih renomiranih domacih proizvodjaca, da ne navodim imena, ja moram da popijem po 3-4 case vode uz tu kafu, i posle 15 min obavezno se javi stanar (cir, gorusica).
    A ova Brazilska, ali uopste nikakav problem nemam ??
    Neko mi i rece, da mi ovde u Srbiji i ne pijemo Brazilsku nego Etiopijsku kafu.
    Anyhow, svako ko mnogo voli kafu, a smeta mu malo (ili malo vise) neka kupi negde original brazilsku kafu. Necete verovati koja je razlika.
    (Pittsburgh, 18. jul 2008 10:17)

    # Link komentara

  10. okrećem novi list, prvo doručak pa onda nes, a kasnije jedan kratki espreso.
    (krsto baćović, 18. jul 2008 07:32)

    # Link komentara

  11. Meni bogami veci broj solja pocinje da smeta, ali ono sto prvo uradim ujutru u 4 50 kada ustanem je da zmurecki dobauljam do kuhinje i pristavim dzezvu, inace oci nece ni da se otvore. A tek miris...nema lepseg! Inace, ima 'turske' kafe i van granica ex-yu, samo sto je zovu kiparska, ili jednostavno domaca, zavisi u kakvim su odnosima sa Turcima. Problem je sto je dosta slabija od nase pa nije to to.
    (Jela, 17. jul 2008 22:23)

    # Link komentara

  12. Ne znam, zdrav život i njegovo propagiranje je u redu. Ja godinama zdravo živim, hoću da kažem da se držim tih zdravih navika i opet ništa. Grozno mi je i loše se osećam. Moraću obrnutim redom, pržena slanina, kafa x 4-5, kolači..možda promenim nešto.
    (Izrod, 17. jul 2008 22:17)

    # Link komentara

  13. Najpre, razjasnite: "jer dodatak vode iz aparata crpi vrlo štetne materije iz kafe". Koje statne materija i kako to crpi? Znaci ako se ne razblazi vodom i popije se koncentrisano onda je ok a ako se razblazi ne? Ako su stetene materije u kafi i samo predju u vodu zar nije svejedno?
    Drugo, o stetnosti ili koristi "turske", "arapske", grcke" ili "srpske" kafe malo se zna i ne vredi to porediti sa espreso ili filter kafom koja se pije na zapadu. Osim toga, espreso u Americi nije isto sto i espreso u Italiji, itd.
    Trece - ne propada zeludac od kafe ili hrane vec od H. Pylori infekcije. Vise od 75% ljudi u istocnoj Evropi imaju hronicu H. Pylori infekciju dok je taj procenat na zapadu ispod 25%. U kombinaciji sa pusenjem i jos nekim faktorima rizika ova bakterija izaziva kancer zeluca - veoma redak u Americi i zapadnoj Evropi a cest u istocnoj Evropi. Ili je to mozda sve zbog "turske kafe"?
    (G., 17. jul 2008 21:00)

    # Link komentara

  14. Meni je najukusnija kafa koja se pravi u spravi koja se zove 'perkolator' (percolator), nadjite na Internetu.
    Perkolatori su bili popularni pre invazije aparata za filter kafu. Ali, ukus se ne moze porediti, daleko je bolji, aromaticniji. Meni (a koliko vidim po komentarima na Internetu, i 'pravim poznavaocima, sic' kafe) je bolji i od 'turske'.
    (Del Boy, 17. jul 2008 19:38)

    # Link komentara

  15. @Turska

    Znam da je kafa koju mi ovde pijemo na neki način fenomen. U Nemačkoj sam, npr, poludela dok nisam otkrila da kod Turaka, iliti u turskim prodavnicama ima i turske kafe (i to Minas)! Što znači, ne pijemo je samo mi, i ne pijemo je samo mi onako kako je i pripremamo. I u Grčkoj se pije ista kafa kao i kod nas, smao što je tamo zovu grčka, naravno :)
    Biće da je to balkanski fenomen. Zar to nije dovoljna preporuka za jedno fino i temeljno istraživanje uticaja crne turske/srpske/grčke kafe na organizam, kako balkanaca, tako i severo/zapadnjaka koji, ako stupe u kontakt sa nekim odavde, definitvno moraju probati i našu kafu (između ostalog)
    (jelena, 17. jul 2008 15:42)

    # Link komentara

  16. zanimljivo je da ćete u turskoj teško naići na "tursku" kafu, jer je tamo čaj nacionalno piće. s druge strane, u mestima gde ima dosta turista iz Srbije postoji nešto što se zove "srpska" kafa. nije teško pogoditi šta je to. :)

    i ja često pijem kafu na prazan želudac. jedno vreme sam čak pio i iz velike šolje od 3 dl. i mogu reći da mi i nije toliko prijala, pa sam posle nekog vremena prestao. a sad sve češće uzmem bar jedan zalogaj bilo čega (najčešće banane) pre kafe. mnogo prija za želudac.
    (Luka, 17. jul 2008 15:36)

    # Link komentara

  17. normalno,ali ne smeju oni puno o tome :)
    to ja tabu tema,
    kao ranije, da je zemlja okrugla :))

    kafa ima vise extrata za ciscenje organizma,nego limun.
    jos ako popijete, posle kafe, cedjenu orandzu sa kasikom mleka u prahu:)
    to vam zamenjuje onu hemikaliju, zvanu 'red bull'.
    (strucnjak:), 17. jul 2008 15:16)

    # Link komentara

  18. @jelena

    Ni nećeš naići, jer čim izađeš sa prostora bivše YU, klasična kafa više ne postoji. Ima ekspres, filter, sedamnaest u jedan, ali obične ne.

    Čak i u turskim kafedžinicama na zapadu kuvaju neke od ekspres varijanti. Kad negde putujem, nosim klasičnu, pa ja sam kuvam. :)

    Turska je, inače, jako slatka, ja pijem bez šećera, neki je zovu arapska.
    (Turska, 17. jul 2008 12:46)

    # Link komentara

  19. Slažem se sa prethodnim komentarom da (u slobodnoj interpretaciji..) različitim ljudima prijaju različite stvari.
    Ja sam godinama pila jutarnju kafu na prazan želudac i mislila sam da mi ništa ne fali. Doručak je bio na redu tek oko 10...11. U poslednjih godinu dana sam malo izmenila navike, počela da ustajem pola sata ranije, kako bih stigla i da doručkujem i da popijem kafu. No, pre svega toga pojedem kašiku meda :)
    I eto, ne sećam se kad sam se poslednji put prehladila, niti kada sam imala problema sa varenjem (da se tako delikatno izrazim). Takođe sam shvatila da, iako sam bila ubeđena kako je gutljaj jutarnje kafe nemoguće zameniti doručkom, sada mi daleko više prija ova nova rutina.
    Moja lična preporuka bi bila da se ne držite svojih navika kao pijan plota, već da oslušnete svoj organizam. Jedino ćete tako naći svoju ''formulu'' kako da se dobro osećate.
    P.S. Nikako da naletim na neko istraživanje o ''turskoj kafi''. Uvek se piše o ovim zapadnjačkim varijantama. Veliki sam ljubitelj turske kafe i verujem da zbog svog načina pripreme verovatno makar malo drugačije deluje na organizam od filter kafa ili espresa...
    (jelena, 17. jul 2008 12:05)

    # Link komentara

  20. Do pre par godina sam i ja to isto radio. Prva stvar ujutru bi mi bila kafa.
    I sada bih to isto želeo, ali ne mogu. Propao želudac.
    (Alex, 17. jul 2008 12:02)

    # Link komentara

  21. Ja moram da pijem kafu cim ustanem, jaku crnu kafu bez mleka i bez secera ("tursku" ili nes), inace se osecam bzvz. Doruckujem kad stignem, ali kafa se mora popiti. Nemam problema sa zelucem a ako ih nekad i budem imala ne verujem da ce to biti zbog kafe.
    (Obi, 17. jul 2008 11:49)

    # Link komentara

  22. Normalno Rahmane Abdule, tako i ja! mmm…mm kafa
    (kafa je puna vitamina!, 17. jul 2008 11:46)

    # Link komentara

  23. Prvo dorucak,onda mozemo da pricamo...
    (i ja je volim ali..., 17. jul 2008 11:39)

    # Link komentara

  24. Ja uzivam u prvoj jutarnjoj kafi na prazan stomak,i nista mi ne fali.Mozda ce strucnjaci iz oblasti medicine za koju godinu ili mesec utvrditi da je veoma dobro po zdravlje popiti jutarnju kafu na prazan stomak.Po mom skromnom misljenju uglavnom ljudi razlicito podnose odredjene stvari,drugacije se ponasa organizam.Prema tome,ja bih jedan produzeni sa mlekom na prazan stomak,a vi?
    (abdul rahman musrif, 17. jul 2008 11:02)

    # Link komentara

✕