B92 Lokal - Najnovije i najaktuelnije vesti iz vaših sredina

Hoće li biti ajvara? VIDEO

Leskovački ajvar je nadaleko poznat, pa je između ostalog i zbog toga, zaštićen brend.

Izvor: B92, TV Prva
Pošaljite komentar
  1. Od kad znam za sebe proizvođači paprike pričaju kako je ove godine slabo rodila, upola nego prošle i da zato moraju da podignu cenu. A što se ajvara tiče, sad su svi postali stručnjaci i svakakve gluposti sam čuo o ajvaru a sad ovde i pročitah kako je paprika iz Pirotskog kraja tobož najbolja za ajvar.
    (DEX, 7. septembar 2022 02:15)

    # Link komentara

  2. Od ajvara priznajem samo pindžur !
    (Čeki opinionista del cazzo, 7. septembar 2022 02:06)

    # Link komentara

  3. Ima Leba da ne jedem ali ajvar mora da se ima.
    (Srđan, 6. septembar 2022 20:50)

    # Link komentara

  4. ja vala da je kupim po ovoj ceni neću!!!
    (saša, 6. septembar 2022 17:54)

    # Link komentara

  5. Biće ajvara na kamione, ali neće biti kupaca... Paprika je na pijaci 100din a tegla ajvara se nudi od 900-1100din.
    Sve to zato što se i paprika i ajvar, proizvode, pogađate gde - u Ukrajini... A tamo je rat, pa je sve nenormalno poskupelo...
    (Milutin, 6. septembar 2022 16:09)

    # Link komentara

  6. Kakav bre crni leskovački ajvar?!Izvikano i ništa više.Leskovački prodavci paprike na pirotskoj pijaci kad prodadu svoju papriku odmah kupuju pirotsku za svoje potrebe i nose kući da od nje prave ajvar,bar za sebe.Znaju oni zasto to rade jer svoju papriku uzgajaju u plastenicima radi veće produktivnosti i da bi ranije izašli na tržište.To normalno iziskuje i veću upotrebu hemijskih sredstava.
    U Pirotu se paprika gaji na tradicionalan način,pod vedrim nebom,malo je plastenika,tako da je paprika daleko više pogodnija za ajvar jer sadrži daleko manje vode,odnosno ima više suve materije pa je i kvalitetnija i isplativija za pravljenje ajvara a i drugih proizvoda od paprike.
    Sve ovo što sam napisao dobri poznavaoci prilika odavno znaju.
    (dr Lektor, 6. septembar 2022 15:23)

    # Link komentara