- Komentari -
B92

Nova moda u Šumadiji - proizvode prvi u Srbiji

Jedna firma u Cerovcu kod Kragujevca posadila je na 4,5 hektara belu šparglu. Zašto baš špargla? Kažu, jer je jako zdrava i niko je ne proizvodi u Srbiji.

Izvor: Agromedia
Pošaljite komentar
  1. Gluposti, posle kurkume, djumbira, godzija, aronije evo nekom je iz....malog mozga u glavu dosla i spargla ! Pazi da necu da je kupim za 5-7 Evra ! Inace imamo mi nasu sparglu na pijacama a to je tikvica za 20-40 dinara u sezoni. Probajte malo i nju na zaru ili sa holandez sosom !
    (Sve afrodizijak do afrodizijaka, 19. septembar 2017 08:58)

    # Link komentara

  2. Špargla se već godinama sadi u Vojvodini.
    (Banderaš, 19. septembar 2017 07:05)

    # Link komentara

  3. ovde u australiji je ima uvek. valjda zbog klime moze da se sadi stalno, nisam siguran. popularna je kao i sve drugo povrce.
    (aussie, 19. septembar 2017 06:40)

    # Link komentara

  4. Nisu mogli da zasade belu sparglu, kada je bela i zelena ista biljka, samo bela raste bez svetla. Probajte sa ribom, pecenu ili na rostilju (pazite da se ne prepece), sa maslinovim uljem, belim lukom i parmezanom, bozanstveno.
    (Smrda, 19. septembar 2017 02:54)

    # Link komentara

  5. Poz svima. Pa nije bas tako, da nismo poznati po jelu. Srbija je poznata po cevapama kao i srpski pasulj. I to je dobro jer nas stim gastronomski identifikuju. Šta se tice špargle, ja znam da su za vreme jugoslavije makedonci izvozili na veliko pa čak ih bilo i u teglama. Došlo rasulo otišle i špargle. Šta se tice ukusa, nismo mi nacija za to. Pa ako se pola svidi, super je. Jer je špargla jako zdrava i za dijabeticare, čisti organizam itd. Nemojte da vas za cudi ako jede špargle, pa vam mokraća mirisi veoma čudno. To je normalno jer špargla sadrzi kiselinu. Ujedinjenje sa sumporom tela se metabolizira u organizmu a produkt se izbacuje preko mokrace. Uglavnom dragi moji zdravo i dobro. Nadam se da ce biti i cena takva i da svako pa ako ne zavoli barem proba. Pozdrav iz nemacke.
    (Randy, 19. septembar 2017 00:50)

    # Link komentara

  6. Šparglu obožavam, sa holandez sosom. Šteta što je sezonska, bere se i priprema sveža svega 6 nedelja.
    Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Zeleni zmaj, 18. septembar 2017 20:58)

    Sveža je najbolja, ali ja sam je probao konzerviranu i iz tegle, takođe nisu loše.
    (Toza, 19. septembar 2017 00:03)

    # Link komentara

  7. U Ljubičevu je Špargla proizvođena još ( uglavnom za izvoz ) davnih 70 - ih i 80 - ih godina > za ,,Voće Kombinat" ! Međutim, kada je posle dešavanja u Jugi devedesetih godina došlo do ,,najezde žutih" , došlo je i do raspada agro - sistema, tako da je postala nerentabilna i proizvodnja hrane - povrća, voća, pšenice, stoke ... Sve je otišlo na doboš, a zatim u stečaj ! Za to bivša Ekonomska zona na ulazu u Požarevac deluje kao da je tu protutnjala Irma, a delovi oko bivše Šećerane, Fabrike stočne hrane i Mip-a liče na Černobilj !
    (Miodrag - Požarevac, 18. septembar 2017 23:08)

    # Link komentara

  8. Na Limanskoj pijaci u Novom Sadu aspragus možete kupiti desetak godina.
    (Rupa na saksiji., 18. septembar 2017 22:57)

    # Link komentara

  9. Аронија No:2 ?
    (Омега, 18. septembar 2017 22:45)

    # Link komentara

  10. super biljcica.
    (strad, 18. septembar 2017 22:26)

    # Link komentara

  11. sparglu u Krusevcu ne mozes naci ni na dve gradske pijace niti po marketima, dis roda tempo idea maxi (samo jednom videla u maxiju davno). A rasinski upravni okrug vazi kraj koji pogodan za povrtarstvo
    (lola, 18. septembar 2017 22:13)

    # Link komentara

  12. Šparglu obožavam, sa holandez sosom. Šteta što je sezonska, bere se i priprema sveža svega 6 nedelja.
    (Zeleni zmaj, 18. septembar 2017 20:58)

    # Link komentara

  13. Skuvane su odlicne, zelatinast osecaj u ustima, ovde u CH ih jedu mnooogo.
    (Nenad, 18. septembar 2017 19:48)

    # Link komentara

  14. radio sam pre 25 godina u Nemackoj u jednom restoranu koji je imao 66 vrsta jela sa sparglama. ali, samo u sezoni - od aprila do 22. juna. posle 22. juna ne smeju da se prodaju sveze. Bilo je nasih zena u hotelu koje su ih cistile, ponekad cak i 100 kila dnevno. tada mi je bilo nejasno kako se to nije primilo kod nas, siguran sam da su ih Svabe gajile u Vojvodini. mozda se prestalo sa gajenjem posle 1945..
    (dusan, 18. septembar 2017 19:41)

    # Link komentara

  15. Podrzavam, svako novo (ili staro) povrce je dobro. Kada neko gleda kakva nam je kuhinja, pomislio bi da zivimo negde u Skandinaviji. Povrce uopste ne jedemo. Nacionalna jela su nam rostilj, kiseli kupis i krompir. A imamo podneblje gde raste sve zivo. Valjda smo dugo bili sirotinja i mastali da jedemo meso pa nas je sada sramota da jedemo povrce.
    (a od voca pravimo rakiju, 18. septembar 2017 19:15)

    # Link komentara

  16. Na pari,preliti maslinovim uljem,zaciniti i pomesati senf(po mogucstvu uvozni "dijon").
    (njami, 18. septembar 2017 19:07)

    # Link komentara

  17. Preukusne.
    (V., 18. septembar 2017 18:23)

    # Link komentara

  18. Spargla novina za Srbiju? Ne verujem, kladim se da su je gajili pre 100 godina i pre. Mi smo je u SLO jeli na veliko kao deca non stop pre 50 godina. Mozda je fora u tome, da Srbi ne kupujete ono sto ne kupuju "svi". To sam doziveo 100 puta kod vas. Nepoznato necete ni probati, kao mala deca.
    (Slovenac, 18. septembar 2017 14:17)

    potpuno si u pravu, kao istoricar znam vrlo dobro da je spargla bila redovno gajeno povrce u jugoslaviji pre rata i da se stavljala u skoro sva jela od povrca. ne znam kako se dogodilo da je nestala i iz basti i sa menija, barem u srbiji? inace si u pravu i za drugu tvrdnju; srbi vole da sa hvale kako imaju najukusniju hranu, a sve se svodi na gomilu mesista, tri vrste salate i par jela od povrca, natopljenim zejtinom i natrpanim vegetom! posle se iscudjuju zbog cega nigde u svetu nijedno nase jelo nije proslo kao deo internacionalne kuhinje.
    (andreas kisser, 18. septembar 2017 17:59)

    # Link komentara

  19. Špargle su i afrodizijak ako niste znali
    (Aleks, 18. septembar 2017 17:34)

    # Link komentara

  20. Spremite je na pari, prelijte maslinovim uljem i dodajte sitno iseckanog belog luka ,
    (Milosav, 18. septembar 2017 16:06)

    # Link komentara

  21. @Slovenac potpuno si u pravu, takva je većina. Sve isto se jede, svaka slava, svadba, sahrana, rođendan, sve isto. Rotiraju se par jela, par salata i to mu je to. Kad i probaju nešto novo kažu da im je čudno. Čak ako im se i dopadne neće da jedu, zinat! Da ne ispadnu tamo neki pomodari, na to jako paze. To se jako osuđuje. Tučeš ženu - to nema veze al chia seme se ne oprašta! Zato nemamo ni mnogo zanimljivih restorana ovde, nažalost. Ćevabdžinice i palačinkarnice, to cveta decenijama.
    (ivana, 18. septembar 2017 16:02)

    # Link komentara

  22. Ma... najbolje (najkvalitetnije) su divlje šparoge koje rastu ovde u Dalmaciji... Beru se na proliće kad zatopli nakon kiša... Svežanj ovih šparoga u sezoni košta i preko 30 kn (480 din)...
    Divlje šparoge su jedna od nutritivno najuravnoteženijih vrsta samoniklog povrća Mediterana, niskokalorične, bogate vitamina, mineralima i vlaknima što ih čini idealnom namirnicom za sve koji žele zdravo jesti...
    Imaju veliku nutritivnu vrijednost. Iznimno su bogate mineralima i vitaminima. Sadrže mikroelemente kao što su željezo, bakar, cink, fluor i jod, a izvrstan su izvor folata i vitamina C.
    A ove bile iz uzgoja... nema to veze sa šparogama...
    (Goran Matić -Split, 18. septembar 2017 15:19)

    # Link komentara

  23. Nikada cuo za ovo, sta li je, voce ili povrce ali po komentarima vidim da je zdravo, ukusno i skupo. Moracu da se odreknem jednoga izlaska zbog otkrivanja blagodeti spargle.
    (mile dodik, 18. septembar 2017 14:50)

    # Link komentara

  24. Najčešće se servira sa holandeze sose i kuvanom šunkom!
    (SAŠA FRANKFURT, 18. septembar 2017 14:37)

    # Link komentara

  25. Najzad... Obožavam šparglu, ali je u Beogradu bezobrazno skupa...
    (Predrag, 18. septembar 2017 14:37)

    # Link komentara

  26. U Hrvatskoj raste u divljini i zove se SPAROGA.
    U Srbiji u dolini reke Timok, Knjazevacka opstina, gaji se ozbiljno vec godinama. Najvise je volim na rostilju, kao prilog uz meso,
    (arcibald, 18. septembar 2017 14:36)

    # Link komentara

  27. Grilovana zelena spargla je fantasticna!
    (DrC, 18. septembar 2017 14:31)

    # Link komentara

  28. Za uzgajanje spargle treba veliki pocetni kapital i specijalna mehanizacija.
    (Milica, 18. septembar 2017 14:31)

    # Link komentara

  29. Sve pohvale samo napred ;)
    (borke, 18. septembar 2017 14:25)

    # Link komentara

  30. Nemam pojma... Meni je to jedna od najbezukusnijih stvari koje sam ikad probao
    (Nole, 18. septembar 2017 14:19)

    # Link komentara

  31. Spargla novina za Srbiju? Ne verujem, kladim se da su je gajili pre 100 godina i pre. Mi smo je u SLO jeli na veliko kao deca non stop pre 50 godina. Mozda je fora u tome, da Srbi ne kupujete ono sto ne kupuju "svi". To sam doziveo 100 puta kod vas. Nepoznato necete ni probati, kao mala deca.
    (Slovenac, 18. septembar 2017 14:17)

    # Link komentara

  32. Nemaju ljudi para za taj luksuz!!!
    (mici, 18. septembar 2017 13:58)

    # Link komentara

  33. U nemačkoj kad počne sezona kilogram košta između 6 i 7 evra dok strani npr. iz grčke košta ispod 5 evra ali je velika razlika u ukusu.
    (deki0303, 18. septembar 2017 13:55)

    # Link komentara

  34. Idealno se slaže uz Holandez sos
    (hidrogeN, 18. septembar 2017 13:49)

    # Link komentara

  35. Moj pradeda je proizvodio sparglu jos 1933 god. i to obe belu i zelenu. Posle toga i moj deda, cale i ja i dan danas. Izvozimo najvise za Holandiju i Svedsku
    (Gastarbajter, 18. septembar 2017 13:47)

    # Link komentara

  36. Redovno je kupujem na pijaci blok 44.
    (moje, 18. septembar 2017 12:59)

    # Link komentara

  37. a,ko ce da ih bere?
    (ode kicma, 18. septembar 2017 12:34)

    # Link komentara

  38. Ima ih više vrsta, globalni mogu se podeliti na belu i zelenu. Pretpostavljam da oni gaje belu jer nju treba ubrati pre nego što ugleda sunce. Ta se bari ili se pravi čorba od nje da prste poližeš. Tanka zelena može da se jede presna. Deblja zelena i ova tanka se jednostavno spremaju kao i svako porće. Redovno su na mom jelovniku. Na zapadu se zelena može kupiti cele godine a bela samo u sezoni.
    To ni ovde nije jeftino a tek kod nas tek ću čuti...ali isplativo je proizvoditi.
    (Milena NL, 18. septembar 2017 11:48)

    # Link komentara

  39. Odlična je špargla.
    Lepo čisti organizam, a prati je i specifičan miris.
    Ja obožavam barenu, kao priog mesu ili prženu sa jajima za dorucak.
    (ivan, 18. septembar 2017 11:39)

    # Link komentara

  40. Ja šparglu apsolutno obožavam, ubedljivo najukusnije povrće.
    (Vlada, 18. septembar 2017 11:19)

    # Link komentara

  41. Nije istina
    U selima oko Velike plane se proizvodi duze od 10 godina
    Takodje i u Vojvodini
    (Milan Blagojevic, 18. septembar 2017 11:02)

    # Link komentara

✕