- Komentari -
B92

Gulaš zapečen u rerni

Sastojci: 500 g svinjskog mesa od vrata, 500 g junećeg mesa od vrata, 1/2 l vode, 1 kašika masti, 500 g crnog luka, 250 g paradajza, 250 g sveže paprike, 0,5 dcl ulja, 1 dcl belog vina, šećer, začin, aleva paprika, tucana ljuta papričica

Pošaljite komentar
  1. To se zove Gulaš-ubica. 1 kg mesa dinstati i peći celih sat i po je zločin. Šta će tu ostati od hranljivosti? A ono 1/2 lit. ulja, to je tek atak na organizam. Savršeno za holesterol, šećer, povišen pritisak i ... Prijatno onim hrabrima :)
    (Miljana, 28. mart 2013 23:08)

    # Link komentara

  2. Prvi put vidim da se PRVO dinsta meso, pa tek onda crni luk! Svaka cast kuvarici/kuvaru!
    (ja, kuvar amater, 7. januar 2013 14:02)

    # Link komentara

  3. Kratki info:

    GULAŠ je samo, i jedino goveđi. NE postoji pileći, riblji ili svinjski gulaš. Može biti samo gušći ili ređi, ali je UVEK goveđi.

    PERKELT je samo, i jedino teleći. Obavezno je "kratak", jede se viljuškom.

    PAPRIKAŠ je sve ostalo.
    (T, 6. novembar 2012 12:24)

    # Link komentara

  4. Veco, prati malo nauchna otkrica, zemlja vishe nije ravna plocha kako se nekad verovalo, nit je svinjska mast nezdravija od rafinisanog suncokretovog ulja.
    (Milan, 19. oktobar 2012 15:19)

    # Link komentara

  5. @Vecabg ajoj, ma nemamo zejtin bre, pa daj sta das
    (3x, 18. oktobar 2012 00:53)

    # Link komentara

  6. @vecabg

    Zato sto je mast zdravija od zejtina.
    Posebno ako se uzima od zivotinja koje su prirodno hranjene, bez trunke hormona, aditiva, koncentrata, steroida, antibiotika, kukuruza....itd.
    (Aleksandar, 16. oktobar 2012 13:24)

    # Link komentara

  7. Da li je moguce da se na nasim prostorima jos uvek koristi mast za kuvanje. ???Mast kao podloga + svinjsko meso = holesterol=slog i jos gore.
    (vecabg, 15. oktobar 2012 21:14)

    # Link komentara

  8. U sastojcima nema pecurki,posle pise dodati sampinjone!?
    (ZJ 51, 7. oktobar 2012 14:35)

    # Link komentara

  9. a zasto bi ga zapeko u rerni kad ce on biti gotov i pre nje ?!?
    (Pera, 7. oktobar 2012 11:10)

    # Link komentara

✕