Za dve osobe. Priprema 30minutaPotrebno: 2 male kafene šolje pirinča dobro oprati u hladnoj vodi i ostaviti da stoji u vodi 5 minuta u posudi.Pored toga u drugoj posudi pripremiti 1 prema tri u odnosu na pirinač mlaku vodu sa 1 otopljenom kockom pileće supe, potrebno vam je jedna kugla gotovih suvih kupljenih rezanaca za supu. U šerpu stavite 2 kašike zejtina i zagrejati jako.Ubaciti rezance polomljene i mešati da dobiju boju karamela (pola minuta pazit da ne pocrne rezanci), potom BRZO,odmah ubaciti pirinač, brzo poklopiti malo prodrmati i odmah podignut poklopac i dodati pripremljenu vodu promešati dobro i poklopiti,smanjiti vatru čim zakipi ostaviti dobro poklopljeno i posle 10 minuta gotovo je za serviranje.Ako tada neko naiđe pitat će vas šta to spremate miris je super. Paralelno pripremate - prilog, 200grama junetine iseckane na kubne kocke oko 3cm, 2glavice očišćenog crnog luka presečene na pola,meso uvaljati u senf,u posudu staviti ulja da pokrije dno dobro zagrejati i ubaciti meso odmah poklopiti ,posle minut promešati i odozgo ubaciti pripremljeni luk, dobro poklopiti,smanjiti vatru,posle 3 minuta dodati pola kafene šolje vode i jednu kafenu kašika konjaka (ako nemate može viski, rakija,a ako nema može i crno vino ali samo jedna kašika) promešati i poklopiti da se krčka jos 10-12minuta. Uz to zelena salata. Izgleda veoma neobično,ali je veoma ukusno a miris otvara apetit i nikad nitko nije pogodio što je u pirinču.I najveci izbirljivci hrane su to obožavali.To je veoma lak i zdrav obrok ali posle 2 sata ste ponovo gladni.Uz to super ide crveno suho vino Bordo. Za desert filovana jabuka Fil: mleveni orasi 50gr.ili lešnik,suvo groždje 50gr, 20gr karameliziranih prezli,politi sokom od 1 cedjene narandže i mala čašica ruma,a ako volite možete dodati par kapi konjaka,napuniti izdubljene jabuke,poredjati u vatrostalnu posudu pre toga namazanu maslacem. Staviti u zagrejanu rernu (220 C) poklopljenu sa aluminijskom folijom,10minuta.Držati na toplom i pri serviranju na tanjir jabuku,a odozgo ako želite stavite kuglu sladoleda na jabuku i Prijatno! Uživajte u lepoti bivanja - U pripremi tog jela je veoma vazno vodit računa da vas prilikom manipulisanja sa poklopcem ne opeče para,a zasigurno nećete promašiti recept ako pažljivo pratite ritam pripreme. recept poslala: Milankov Borka
