B92 Lokal - Najnovije i najaktuelnije vesti iz vaših sredina
B92
  1. Došao sam sam do zaključka da su to sve turska jela samo varijanta sa svinjetinom, jer ovde je skoro sve isto, samo halal.

    Neka jela jesu, ali ne sva.U svakom slučaju, hranu koju sam jeo u Turskoj ne može da se meri sa onom u Nišu.Već posle 4 dana prezasitio sam se nje.
    (Nis, 5. maj 2022 13:13)

    # Link komentara

  2. Sticajem cudnih okolnosti, proveo sam 9 meseci u Nisu (sifra: Otadzbina te zove) i mogu samo da potvrdim da je tamosnji burek fenomenalan. Cak i kada bih isao na odsustvo, pre autobuske stanice sam morao da pojedem bar jedan :) Slicno vazi i za niski rostilj.
    (Pera, 5. maj 2022 10:58)

    # Link komentara

  3. Dok sam poslom bio u Nišu, meni najbolji burek bio na izlazu iz Niša prema Niškoj Banji, sa desne strane...zaboravih ime radnje.
    (never mind, 5. maj 2022 09:58)

    # Link komentara

  4. Burek sa sirom zakon.
    (UFO, 5. maj 2022 09:52)

    # Link komentara

  5. Burek je sa mesom,pita je sa sirom. Prijatno!
    (Mile, 04. maj 2022 20:19)

    Бурек је са чиме год напуниш, па и празан. Пита исто. Разлика је у слагању и корама. А да је бурек само са месом, а пита све остало ти је босански регионализам.
    (Јабучило, 5. maj 2022 09:30)

    # Link komentara

  6. I to prazan burek. Samo što je to posledica sirotinje, a ne kulturnog nasleđa. Vole oni i pečenje...
    (Za gospođu 3.000, 5. maj 2022 09:27)

    # Link komentara

  7. U zadnjih 10 godina sam na raznim mestima u Nisu jeo burek i jos ne pojedoh neki da valja. Isto kao sto u Leskovcu ne pojedoh dobar rostilj. Najbolji burek je u Vranju a rostilj u Pirotu.
    (miki, 04. maj 2022 21:23)

    Најбољи бурек сам јео у Београду (ланац пекара, користе свињску маст), само што је понуда огромна, па се често натрчи на бофл. И јео сам сјајан у Сремској Митровици. Најбољи роштиљ сам јео у Лебане. За Лесковац си стопостотно у праву, баш је лоша понуда.
    (Јабучило, 5. maj 2022 09:26)

    # Link komentara

  8. Ali burek - srpska hrana.

    Igrom slučaja živim na bliskom istoku već 5 godina i zaista ne znam više šta da kažem kad me pitaju o hrani u Srbiji.

    Došao sam sam do zaključka da su to sve turska jela samo varijanta sa svinjetinom, jer ovde je skoro sve isto, samo halal.
    (Stef, 04. maj 2022 23:50)

    Не заборави и да су Турци узимали од свих све. Наша кухиња је мешавина блискоисточне и средњеевропске кухиње са примесама медитеранске. А што се бурека тиче, ко може да се заноси да је српски? Турски је. Али, свако јело еволуира. Сарма од киселог купуса је, рецимо, српско јело, иако је само варијација на тему. Ако ће ти бити лакше, ни шпагете нису италијанске. О пици исто можемо да разговарамо. У кухињи нема расизма :)
    (Јабучило, 5. maj 2022 09:22)

    # Link komentara

  9. Mi smo zapravo pravoslavni Turci.
    (ORTAK, 5. maj 2022 08:50)

    # Link komentara

  10. Ali burek - srpska hrana. 

    Igrom slučaja živim na bliskom istoku već 5 godina i zaista ne znam više šta da kažem kad me pitaju o hrani u Srbiji. 

    Došao sam sam do zaključka da su to sve turska jela samo varijanta sa svinjetinom, jer ovde je skoro sve isto, samo halal.
    (Stef, 04. maj 2022 23:50)

    Nisu to turska jela, ok mozda neka i jesu, ali vecinom su persijska ili arapska.
    (Milos, 5. maj 2022 08:39)

    # Link komentara

  11. Sve manje je majstora za burek i sve ostale delatnosti, danas radnik dodje bez iskustva radi 6 meseci ono što i može nosi majstoru alat i pridržava merdevine u 7 mesecu pogadja privatno posao kaže ja sam majstor zavisi kako ko moler gipsar tapetar bravar keramičar, majstor je titula ozbiljna.
    (Jovan, 5. maj 2022 08:29)

    # Link komentara

  12. Jao.... Gde me nadje, nisam bio u svom rodnom Nisu vise od 6 godina... Taj burek, uvek vruc i spreman za tebe, secam se posle nocnog provoda svracali na Trosku na okretnici, 24h radio, predobar, tri osmine i jogurt, jedva cekam da dodjem u svoj Nis, i da narucim tri osmine sa sirom, ali ja ga jedem uz kiselo mleko, ono sa vise procenata masti.... Nikako u kesu staviti burek, mora u papirnoj kesi, plasticna kesa stvara paru i gnjeca burek...
    (Stefan, 5. maj 2022 05:58)

    # Link komentara

  13. Ali burek - srpska hrana.

    Igrom slučaja živim na bliskom istoku već 5 godina i zaista ne znam više šta da kažem kad me pitaju o hrani u Srbiji.

    Došao sam sam do zaključka da su to sve turska jela samo varijanta sa svinjetinom, jer ovde je skoro sve isto, samo halal.
    (Stef, 4. maj 2022 23:50)


    Pa nasa kuhinja i jeste bazirana na bliskoistocnoj. Ovde u vojvodini imamo i neka madjarska jela. A ona tipicno srpska - cicvare, popare i slicno su manje vise izumrla.
    (da, 5. maj 2022 01:00)

    # Link komentara

  14. Ma jok nego ću za Beograd da mi mere troske na grame.
    (Zoki, 5. maj 2022 00:16)

    # Link komentara

  15. Ali burek - srpska hrana.

    Igrom slučaja živim na bliskom istoku već 5 godina i zaista ne znam više šta da kažem kad me pitaju o hrani u Srbiji.

    Došao sam sam do zaključka da su to sve turska jela samo varijanta sa svinjetinom, jer ovde je skoro sve isto, samo halal.
    (Stef, 4. maj 2022 23:50)

    # Link komentara

  16. U zadnjih 10 godina sam na raznim mestima u Nisu jeo burek i jos ne pojedoh neki da valja. Isto kao sto u Leskovcu ne pojedoh dobar rostilj. Najbolji burek je u Vranju a rostilj u Pirotu.
    (miki, 4. maj 2022 21:23)

    # Link komentara

  17. Burek je sa mesom,pita je sa sirom. Prijatno!
    (Mile, 4. maj 2022 20:19)

    # Link komentara

  18. Sve su pite pite samo je burek pitac.
    (Egon Kowalski, 4. maj 2022 20:01)

    # Link komentara

  19. Ujutru obavezno po jedan. :)
    (pausalac, 4. maj 2022 19:23)

    # Link komentara

  20. Probajte ga kod Antona i više ni na jednom mestu nećete poželeti da ga probate :)
    (memento, 4. maj 2022 18:48)

    # Link komentara

  21. Ocu za 30 dinara po tepsiji i da kolicina bude minimum 120 tepsije dnevno
    (AcA, 4. maj 2022 18:41)

    # Link komentara

  22. Masina kod nas kosta oko 70k€. Radjeni su testovi i gotovo niko nije pogadjao sta je rucni rad a sta masina. Kad se promeni majstor promeni se i burek (na bolje ili gore) dok je kod masine uvek isto. Oprema koja je ovde prikazana je starija od majstor Marka. E pa gospodo i u Nisu je retkost videti stojadina, o higijeni da ne pricamo. Izdrzi Marko, ostani u Srbiji ali prati nove trendove.
    (gorki, 4. maj 2022 18:15)

    # Link komentara

  23. I treba sve manje i manje da ima radnika u svim sferama pa da te iste gazde koje su decenijama vozile skupe automobile a ovamo davali platu ispod minimalca zatvore firmu. Dosta je bilo ako ti neces ima ko hoce. Sve se u zivotu vraca sve se placa.
    (crnibombarder2, 4. maj 2022 17:59)

    # Link komentara

  24. Studirao sam u Nishu i zaista sam voleo burek koji su vredni majstori tamo pravili...Secham se jedne burekdjijske radnje koja je bila veoma blizu pozorishta...Uvek bi tu jeo 3 osmine bureka sa sirom pre nego shto pogledam pozorishnu predstavu...
    (Kole Mesar, 4. maj 2022 17:39)

    # Link komentara

  25. cetvrtinu sa sirom za mene :)
    (mikos, 4. maj 2022 17:13)

    # Link komentara

✕