Princ Čarls: Evropska civilizacija je u rukama proizvođača sira
Budući kralj Velike Britanije pohvalio je organski uzgoj u Francuskoj i izrazio svoja strahovanja da će tradicionalni sirevi nestati u svetu genetski modifikovanih proizvoda.
Guardian
|
Govoreći ranije na otvaranju ključnih pregovora Ujedinjenih nacija o klimatskim promenama, princ Čarls se zapitao šta će biti sa poznatim francuskim sirevima.
“Šta će biti sa Bri e Meaux, Crottin de Chavignol ili Bleu d’Auvergne?”, pitao je Čarls.
“U antibakterijskoj, progresivnoj i genetski modifikovanoj budućnosti, ima li nade za staromodni Fourme d’Ambert, kvrgavi Gruyere de Comte ili miris Pont L’Eveque?”
Princ je rekao da “iako to možda zvuči čudno, veoma važan deo veličanstvene evropske civilizacije počiva na nasleđu genijalnosti i veštine ljudi koji prave tako divne sorte”.
On je pohvalio i inicijativu vlade Francuske za podizanje svesti o emisiji ugljen dioksida i rekao da se nada da će njihov apel “dobiti adekvatnu pažnju zakonodavaca”.
Možda vas zanima
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.
