- Komentari -
B92

Hrskava i tanka pizza

PIZZA testo se pravi od tri vrste brašna: belog, kukuruznog i kukuruznog griza sa mlakom vodom i pravim kvascem - mere zavise od količine.

Pošaljite komentar
  1. gde ste vi gospodji jeli picu ako ovakav recept nazivate dobrim...i to jos zaslizuje da bude objavljeno na naposecenijem sajtu u srbiji!!!???napisao bih vam mnogo toga o spremanju pice u kucnim uslovima,ali nije ni mesto ni vreme za takvu polemiku..
    (mornar, 9. april 2007 23:36)

    # Link komentara

  2. Eto moram da se branim bar malo: pizzu sam spremila neznam koliko puta i moja porodica i moji gosti je vole, mozda nije po principima svetog italijanskog kuvanja koje sigurna sam Vi postujete ali eto nama je dobra i mozda bih Vas i pozvala da je probate al necu!!!
    (anabel, 11. april 2007 16:29)

    # Link komentara

  3. Кукурузно брашно, а тек гриз у пицу - аутентична катастрофа! У пицу иде искључиво бело брашно 00 по могућству од ТВРДЕ пшенице. Парадајз се заједно са другим састојцима пече засебно, а сир се дода при самом крају и пече само минут два, иначе постаје нека врста жвакаће гуме.
    (pizza vera, 11. april 2007 21:57)

    # Link komentara

  4. mmmm... ovo 'zvuci' veoma ukusno! i zdravo! probacu vec sutra. ne sumnjam da cu se navuci:)
    p.s. svaka cast i za izbor muzike!
    (blah,blah.., 30. april 2007 23:57)

    # Link komentara

  5. Draga Anabel,

    Ima jedna drzava u nasem komsiluku, zastava zeleno-belo-crvena, na karti lici na cizmu i zove se Italija. Kad bi tamo saznali za tvoj recept, poslali bi karabinjere i u koordiniranoj akciji sa BIA-om bi smesta bila ekstraditovana u najblizi italijanski protvor. Nastavi da se sladis sa tvojim receptima, ali nikom ni rec o tome.
    (prijatelj, 2. jun 2007 19:15)

    # Link komentara

  6. Ali zasto pecurke iz KONZERVE?!
    (drmr, 1. jul 2009 18:58)

    # Link komentara

  7. Testo za pizu i pripema PIZZA NAPOLITANA zbog ovakvih recepata rekla kazala je usla u Italijanski USTAV, da se tacno zna kako se pravi a samim tim i zasticena je zakonom od raznoraznih dodataka.
    Na tijesto koje se razvuce, stavlja se OBAVEZNO tanak film maslinovog ulja kako tijesto ne bi bilo vodnjavo od paradajza, redosled slaganja je, paradajz, neko meso (sunka, slanina, prsuta), SIR, pa tek onda masline. SAmpinjoni OBAVEZNO idu ispod sira. Vrijeme pecenja... 7 minuta na 425 stepeni, iskljucivo na samotnog podlozi.
    Sve ostalo je kucna izmisljotina, to je isto kao da pravim proju od kora za pitu, kukuruzni griz?
    (Crnogorac, 29. septembar 2009 15:52)

    # Link komentara

✕