- Komentari -
B92
  1. Ovo sa snimka se pije iz čaše, pa bih preskočio.

    Moj recept: 50-100 grama goveđe pršute, propržiti da zamiriše, umutiti 2-3 jajeta, staviti u jaja sve što vam je po ukusu, začiniti po ukusu, sve pržiti po ukusu. I onda jesti uz priloge po ukusu - mladi luk, tvrdi sir, jogurt, paradajz, krastavac, ljuta paprika, hleb...
    (Srki, 23. avgust 2017 15:40)

    # Link komentara

  2. EU Citizen,pa covece ti si kralj,i na tekstu o kajgani ti uspes da otvoris diskusiju!
     (EnaE, 3. avgust 2017 16:09)

    # Link komentara

  3. @cojle manojle
    Vi ne razumete moderni svet na fundamenlnom nivou, a to je srž fenomena koji nazivamo primitivizam. Poenta svega upravo i jeste to da je naša civilizacija prevazišla odavno stadijum zadovoljavanja "fizioloških potreba" i da, uz svoju primarnu funkciju (koju će, međutim, napredak tehnologije možda uskoro učiniti zastarelom, primer su, recimo, veštačke materice koje su već skoro spremne za ljudsku upotrebu), hrana, piće, seks, razne fizičke aktivnosti, i tako dalje, postaju umetnost i izvor zadovoljstva i novca za one koji su dobri u tome i mogu da druge nauče nečemu. U Srbiji je osnov kuhinje dobar, dakle ta rudimentarna narodna tradicija kuvanja je ukusna, mada možda malo teška i masna, međutim, zbog kolektivne gluposti i retrogradnosti koja se decenijama opire civilizaciji, još od 1945., nismo otišli ni korak dalje od "dobro se nažderati ukusne ali relativno primitivne i nekreativne domaće hrane, a onda spavati i prdeti", da izvinete :) U Srbiji ne postoje ni gastronomska sofistikacija, ni kreativna nadgradnja domaće tradicije, osim u tragovima, ni raznovrsnost ponude drugih svetskih tradicija, a razlog je baš u tržištu: ljudi, uključujući i one koji imaju novca, jer kod nas se, za razliku od zapada, do para većinom ne dolazi mozgom i umećem, već razbojništvom i pokvarenošću, zato država i propada, su nesofistikovani, gastronomski nepismeni i ne žele ništa više od gore opisanog.
     (EU Citizen, 3. avgust 2017 09:17)

    # Link komentara

  4. @ coki
    Ne znam, nisam se udubljivala u kuvarovu intimu, mišljenje sam stekla prema onome šta sam videla.
    Sve u svemu, ne bih takla ono šta je skuvao, gorči s ekrana ;)
     (mhm, 2. avgust 2017 15:16)

    # Link komentara

  5. Nisu ovo glumci ili plaćeni statisti, ovo su takmičari iz serijala Masteršef SAD, pre jedno dve epizode. Zadatak im je u eliminacionom delu bio da naprave vrhunsku kajganu, Remzi je demonstrirao i trebalo da je rade po tom uputstvu. I kad već pominjete, nije u tom serijalu ni trunku prgav, naprotiv - njegove kritike su uljudne i nadasve konstruktivne. Pratim serijal već osmu sezonu. A kajgana.... stvar ukusa.
    (Maiko, 2. avgust 2017 15:15)

    # Link komentara

  6. Prolaznu ocenu? PROLAZNU OCENU?! Kad bi on dobio jaja po recepturi moje babe Miroslave, sa lukom i sirom, aj se kladimo da bi automatski da o otkaz, a zatim bi otisao u neku daleu zemlju da jede moja pecena jaja do kraja zivota.
    (Gordon Remzi ne zna ni jaja da ispece, 2. avgust 2017 15:15)

    # Link komentara

  7. Ponekad mi kajgana ispadne ovakva i tada smatram da je neuspela. Istina ne pravim je sa puterom i ne dodajem krem sir. Znači da sam je stavila na nedovoljno zagrejano ulje i kratko pekla. Inače tačno je da ne treba prepeći ni kajganu ni omlet. Sad drugačije je pečenje na plinu jer odmah krena jaka vatra dok struja polako zagreva. Mislim da treba da je dobro zagrejano ulje na početku, a posle smanjiti na umereno i peći da bude kremasto.
    (blink, 2. avgust 2017 15:08)

    # Link komentara

  8. @nice

    Odlican sam kuvar, a ti lupas gluposti. Parce pice, tj. pica sama itekako moze biti kulinarsko umece. A ti sta mislis da sva jela na svetu nisu sklop odredjenih elemenata, isto kao i kod pice? Znaci, samo malo, ali samo malo krenite da ukljucujete te mozgice, stvarno me ljudski rod ponekad debelo nervira. A ovo sto je Gordon napravio, samo je jedna od varijacija omleta. Nit smrdi, nit mirise. Nekome ce biti super, nekome nece. A sam naslov pokazuje da ko god je ovo pisao, napisao je samo zbog navlacenja na vesti.
    (NoName, 2. avgust 2017 15:05)

    # Link komentara

  9. @nice

    Odlican sam kuvar, a ti lupas gluposti. Parce pice, tj. pica sama itekako moze biti kulinarsko umece. A ti sta mislis da sva jela na svetu nisu sklop odredjenih elemenata, isto kao i kod pice? Znaci, samo malo, ali samo malo krenite da ukljucujete te mozgice, stvarno me ljudski rod ponekad debelo nervira. A ovo sto je Gordon napravio, samo je jedna od varijacija omleta. Nit smrdi, nit mirise. Nekome ce biti super, nekome nece. A sam naslov pokazuje da ko god je ovo pisao, napisao je samo zbog navlacenja na vesti.
    (NoName, 2. avgust 2017 15:05)

    # Link komentara

  10. najljepsa kajgana je kad vikendom ujutru nase kceri od 6 i 10 godina na prstima prodju pored nase sobe, sidju u kuhinju i ispeku kajganu sa slaninom, sirom, svejedno, skuhaju kafu i sve ponosne nam donesu u krevet. onda legnu kraj nas da ih hvalimo i mazimo.
     (zena-zmaj, 2. avgust 2017 14:36)

    # Link komentara

  11. @Bosko Segedinac e pa nisam te bas razumela, evo npr ovo pouched eggs, koliko znam kaze se poached eggs
     (Marina, 2. avgust 2017 14:32)

    # Link komentara

  12. Ono kad te englez uči kuvati :))
     (K.G., 2. avgust 2017 14:28)

    # Link komentara

  13. Каква глупост. Ово није никаква кајгана. Фолирант.
     (Влада, 2. avgust 2017 14:21)

    # Link komentara

  14. ocena 0!
    arogantni idiot koji se pravi pametan, a realno pojma nema!
    ko to uopste gleda?
    (opi, 2. avgust 2017 14:01)

    # Link komentara

  15. nije bitno da li on glumi ili je stvarno nekulturan, ali meni su ovakve pojave iritantne i samo za gadjenje, isto kao onaj kviz sto je bio "najlabija karika" i slicno. krajnja nekultura, vredjanje nekoga, primitivizam poslednje vrste. ovi koji to gledaju bolje da se zapitaju sta to njih tu privlaci da gledaju takvu nekulturu i primitivizam.
    (krajnja nekultura, 2. avgust 2017 13:23)

    # Link komentara

  16. Jamie Oliver izmislio gastronomiju za ovog lika. Ovo on sto je spremio ni svinje ne bi jele.
     (Mike, 2. avgust 2017 13:17)

    # Link komentara

  17. Do cega je svijet dosao... Davati medijski prostor ovakvim mediokritetima i od njih napraviti super zvijezde. Sva ta napeta muzika dok pravi jednu kajganu cemu to? Zato jedan inzinjer ili doktor zive na granici siromastva!
     (e viva, 2. avgust 2017 13:07)

    # Link komentara

  18. evo, ja ne dajem prelaznu ocenu njegovoj "kajgani", izgleda kao splačina
     (flop, 2. avgust 2017 12:56)

    # Link komentara

  19. Pravo je pitanje da li bi ja dao prolaznu ocjenu njegovoj kajgani.
     (kele, 2. avgust 2017 12:35)

    # Link komentara

  20. A slanina?
    (Lalo, 2. avgust 2017 12:19)

    # Link komentara

  21. U čudu sam. Što se mene tiče, ovo nije kajgana, nago neki slani krem od jaja. Ne bih ni probala. Ali još više su me iznenadili oni ljudi u prilogu koji su se unezverili dok gledaju kako Remzi pravi kajganu kao da gledaju kako neki alhemičar eto pred njima jaja pretvara u zlato. U šta se to pretvorilo kuvanje? U stvari, još bolje pitanje - zašto se kuvanje na TV-u pretvorilo u ovoliki stres?? Nemam odgovor na to pitanje.
    (M, 2. avgust 2017 11:49)

    # Link komentara

  22. Od svih Gordona, priznajem jedino Shumwaya!!!

    Bon apetit!
    (Hrvoje, 2. avgust 2017 10:07)

    # Link komentara

  23. ali ovi "gledaoci" ... face ko da je pred njima potvrđen Higsov bozon ... smešno
    (skyfall, 2. avgust 2017 09:36)

    # Link komentara

  24. Većina nije probala kajganu na ovaj način, i ovo jeste kajgana ( neki od vas pominju neke omlete), dalje, najgore sto možete da uradite sa jajima je da ih prepečete.. naravno da ide puter unutra, naša verzija bi bila sa kajmakom umesto kisele pavlake (moze i a la kajmak) bolji je ukus.. Ova kajgana je izuzetna, i prvo probajte pa dajte ocenu..
    (Samo budale i konji, 2. avgust 2017 09:17)

    # Link komentara

  25. Ne znam, ne jedem kajganu, ali je za francuski omlet pitanje da li bi Remzi prošao kod mene, a ne obrnuto :))
     (EU Citizen, 2. avgust 2017 09:03)

    # Link komentara

  26. Ja ne bih dao prelaznu ocenu Remzijevoj kajgani. Znam jednu babu koja pravi kajganu koja je 100 puta ukusnija nego što ovo može da bude. Na masti, naravno, kakav puter.
    (ja, 2. avgust 2017 08:26)

    # Link komentara

  27. @Lola
    U svim EU zemljama skoro 2 decenije vazi standard "salmonela free" u proizvodnji jaja i uopste u zivinarstvu . Iako je u Srbiji taj standard "prepisan" on se u praksi ne sprovodi pa jaja iz Srbije ne smeju cak ni da "prelete" teritoriju EU.
    (nesto drugo, 2. avgust 2017 08:08)

    # Link komentara

  28. ovo je "nesto" od jaja, nije kajgana, a utisak su mi likovi u snimku, ocigledno takmicari u nekom milionitom glupavom americkom kuvarskom šou, gde je sve vrlo "spontano"
     (everysingleday, 2. avgust 2017 08:08)

    # Link komentara

  29. da li je realno da se ljudi pale na pricu kako je Ramzi prgav i bezobrazan lik?opste poznato da je lik zesce dobar,fin,pristojan i da kao takav,na pocetku njegove tv garijere nije bio nikome zanimljiv od producenata i da su mu bukvalno dali ulogu,tj lik koji je vezbao da igra.Drugi kuvari,kod kojih je Ramzi radio kao mlad kazu da ovo sto se vidja na tv-u nema veze sa Ramzijem i da im je i smesno njegovo glumatanje bezobraznog i nekulturnog lika ali da to "fanovi" vole.
     (coki, 2. avgust 2017 07:31)

    # Link komentara

  30. Ako je ovo kajgana?Odvratno.Kako onda pravi jaje na oko ?
     (yoozla, 2. avgust 2017 07:28)

    # Link komentara

  31. Zaboravili ste najvažnije a to je svinjska mast i emajlirano posuđe za pripremu.
     (Saša, 2. avgust 2017 07:01)

    # Link komentara

  32. Ove travke što je na kraju stavio preko kajgane su izvukle stvar :)
    (Milan, 2. avgust 2017 06:54)

    # Link komentara

  33. Kad god vidim publiku koja klima glavama i tapše smuči mi se koliko je režirano. Verovatno imaju i displej sa natpisom "aplauz"...
    (samo da kazem..., 2. avgust 2017 06:38)

    # Link komentara

  34. Alo ljudi, pa zna se da je vriranska kuhinja najgora na svetu, cemu tekstovi o ovom liku?
     (ja, 2. avgust 2017 06:31)

    # Link komentara

  35. Ja dugo przim jaja(zbog salmonele), ali 4 minuta , pa ispeko bi vola za to vreme. Dva minuta na vreloj masti , sasvim dovoljno!
     (grbavica, 2. avgust 2017 05:05)

    # Link komentara

  36. Boli me uvo kako bi neki Gordon Remzi ocenjivao kajganu koju spremim sebi za doručak! U šta se pretvorilo ovo potrošačko društvo, od zadovoljavanja fiziološke potrebe napravismo umetnost a neki napaljeni likovi sa varjačom postadoše superzvezde i milioneri.
     (cojle manojle, 2. avgust 2017 01:45)

    # Link komentara

  37. Ne volim scrambled eggs, samo sunny side up ili pouched rare, ako me razumete.
     (Boško Segedinac, 2. avgust 2017 01:28)

    # Link komentara

  38. Jel on izmislio kajganu pa nam prodaje sad mu.. za bubrege? Ovo sto on sprema nije kajgana koju mi je tata spremao kad sam bila dete! a tata sprema najbolju kajganu! i tacka.
     (suncokret, 2. avgust 2017 01:13)

    # Link komentara

  39. O ukusima se ne raspravlja. Naravno da je ona koju vam je majka pravila najbolja na svetu.
    Ovaj čovek je možda prgav besan i nečovek ali je školovan priznat i poznat u svetu kao jedan od najboljih svetskih kuvara.
    Napravite" njegovu" kajganu i probajte. Možda se iznenadite. Nije skupo ili bar nije jako skupo ako i prospete tj bacite.
    Salmonela? Pa ne verujem. Ipak je to mešano na "živoj" vatri.
    Pio sam nekad živa jaja i zamislite nisam dobio salmonelu.
     (Samo da primetim, 2. avgust 2017 00:59)

    # Link komentara

  40. Кога је то уопште брига ако је укусна ?!?
     (да да, 2. avgust 2017 00:49)

    # Link komentara

  41. Ovim hejterima je verovatno parče pice za 100 din vrhunac kulinarstva
     (nice, 2. avgust 2017 00:05)

    # Link komentara

  42. Bacim mast u tiganj da se ugreje fino. Za to vreme umutim 2-3 jaja u koja dodam začine tipa origano, ruzmarin (ne mešam jaja u tiganju) i sipam u tiganj. Dodam narendani kačkavalj, salamu i sa dve kašike savijem na pola i ostavim nekoliko sekundi tako pa okrenem drugu stranu isto na nekoliko sekundi i izvadim u tanjir. Svaki put bude fenomenalno. Uz jogurt bude bomba. To jelo zovem jajopic :D
     (živčan_neki_lik, 1. avgust 2017 23:54)

    # Link komentara

  43. A da li bi Gordon Remzi uopste dobio priliku da je oceni? Siguran sam da ne. On cak nije ni primljen u svetsku asocijaciju sefova kuhinja. Jednostavno, za tako nesto mu je slab CV. Njegov rad se bazirao na restoranima, ne u hotelima. Lako je proverljivo. Restorani su pokusali da naprave pandan vrednovanja sa hotelskim kuhinjama sa medijski vrlo eksponiranim Mislenovim zvezdicama, ali u svetu gastronomije, to nema tu tezinu kao sto se misli. Iz toga se izvlaci jednostavan odgovor; ta ocena bi bila irelevantna u svetu vrhunske gastronomije.
    (Dali bocek, 1. avgust 2017 23:39)

    # Link komentara

  44. Данас сам на масти пропржио "на стакласто" пола главице црног лука, ситно сецкане. Потом сам додао ситно сецкан лист пршуте, дробљен грумен белог тврдог козјег сира, промешао и после тридесетак секунди додао унапред умућена јаја. Испекао сам их потпуно, да буду сочна, али без течних делова и у сласт појео уз хлеб из турске пећи.
     (Јабучило, 1. avgust 2017 23:36)

    # Link komentara

  45. moja baba pravila isto ovako, dok nije izgubila silikonsku spatulu! posle onako, po novom, na masti!
     (sir oliver, 1. avgust 2017 23:31)

    # Link komentara

  46. nista ako nije stavio i dzem preko njih!
    (bas me briga sta on misli, 1. avgust 2017 23:30)

    # Link komentara

  47. smemo li ih onda dugo termicki obrditi?
    (mrk, 1. avgust 2017 22:55)

    # Link komentara

  48. Koliko je ovo bolesno, od kajgane koja to nije, preko kuvara do glumaca u publici.
    (samo da kazem, 1. avgust 2017 22:19)

    # Link komentara

  49. Pet jaja dobro uzmutit dok se ne sjedine belance i zumance. Posoliti i ispec. Cim se zavrsi pecenje odma vadit iz tiganja da ne ispari bas sva vlaga iz njih.....Pola vekne hleba i dva paradajza.Ocena 10
     (nemanja, 1. avgust 2017 21:57)

    # Link komentara

  50. Retko iritantna osoba ovaj sto non stop vristi!
     (Kol, 1. avgust 2017 21:51)

    # Link komentara

  51. Pa ja oduvek ovako pravim kajganu. Jednom me devojka ostavila jer više voli tvrdo prženo.
     (Nekulturni stvor, 1. avgust 2017 21:27)

    # Link komentara

  52. Pod uslovom da vam se ovaj nacin svidja. Stvar ukusa.. Mwni se ne svidja ovaj nacin. Ovo ne bih ni probao. Ja kajganu jedem samo dobro pecenu, da dobije blagu braon boju. I nisam ljubitelj dekoracija. Prva asocijacija mi je da me nesto mute sa tim.
    (Petar, 1. avgust 2017 20:52)

    # Link komentara

  53. Ne, hvala! Onoliko putera, čemu? Kad pravim jaja, malo stavim slaninice, one otpuste masti i taman. Ova njegova su poluživa i takva bih jela samo da su jaja moja (kad vidite osobu na rubu smrti od salmonele iz pokvarenih jaja ne padne vam na pamet da ih živa ili poluživa jedete!).
     (Lola, 1. avgust 2017 20:46)

    # Link komentara

  54. da... ovi kuvari(svaka njima cast kad spremaju neki biftek ,ribu..) su poceli i od kajgane da prave "specijalitet" ! potipusujem da mi lepsa kevina 100 puta od njegove! podseca me na detinjstvo,na dom... tako da nek ne lupeta
    (online, 1. avgust 2017 20:44)

    # Link komentara

  55. Gordon Remzi kod mene ne bi prošao. Retko bezobrazan čovek.
    (Aleksandar, 1. avgust 2017 20:41)

    # Link komentara

  56. to se kod nas zove jaje na siru, on pravi samo mesto sira sa sirnim namazom il kremom od sira kako god vec
     (rex, 1. avgust 2017 20:40)

    # Link komentara

  57. ja ne bi dao prolaznu ocenu njegovoj kajgani
     (ja, 1. avgust 2017 20:39)

    # Link komentara

  58. Umetnik!
    (Troll level 100, 1. avgust 2017 20:37)

    # Link komentara

  59. Možda je on slavni kuvar, ali toliko je prgav da imam utisak da pljuje žuč u tanjir.
     (mhm, 1. avgust 2017 20:34)

    # Link komentara

  60. Ne znaju sta da izmisle vise. Upropastio je jelo....
     (observer2, 1. avgust 2017 20:34)

    # Link komentara

  61. A mene bas briga sta remzi gordon misli o mojoj kajgani. Meni je najukusnija na svetu.
     (Kalimero, 1. avgust 2017 20:29)

    # Link komentara

✕