- Komentari -
B92
  1. To je rozbratna, nije biftek. I to "ostarena" rozbratna, znacibda su enzimi u mesu vec odradili pola posla u pripremi. I kuvar nine ostavio ni naglasionda se taj komad mesa mora ostavitinposlije grila da miruje neko vrijeme.
    Temperatura na kojoj "kuva" je 54 stepena a ne 5.
    Klip je glupost.
    (Mladen, 15. jul 2017 18:31)

    # Link komentara

  2. Moj bože....
    Srbima pišete o zapadnjačkim biftecima.
    Pa oni roštilj prave na otvorenom plamenu, može li gori savetnik od tog experta?!
    (Pedu, 14. jun 2017 11:50)

    # Link komentara

  3. Uzmes foliju, pre toga zaseces biftek na pola, posolis umereno i ulje umereno sa svih strana i unutra, zavijes u foliju, po 5 minuta sa obe strane, ako vesto odradis i folija se ne pocepa samo vratis tiganj u ciste sudove ako pak se pocepa i ulje iscuri sipas vrlo malo vode u tiganj i kada se ispece pokupis ga mesom i dobijes na softu i boji. Folija je alu za sve Ajnstajne i to je to. Pravi sam Remzi stajl :D
    (Milioner, 13. jun 2017 23:47)

    # Link komentara

  4. na tihoj vatri polako peći, kada krv počne da izlazi znači da se peče iznutra pa tako i sa druge strane...e sad zavisi ko kako voli pečeno, što duže čekate krv da izlazi to se više peče....kakve kese
    (aleksandar, 13. jun 2017 22:04)

    # Link komentara

  5. Da znam, da ne probam.
    (@(×*_, 13. jun 2017 18:12)

    # Link komentara

  6. razanj zakon;)
    (nikstek, 13. jun 2017 17:30)

    # Link komentara

  7. Sta je ovo, sous vide na Srpski nacin? :)
    (Six de Lux, 13. jun 2017 17:22)

    # Link komentara

  8. Plastika, fuj
    (Cool, 13. jun 2017 16:11)

    # Link komentara

  9. To ti je kad neko ne zna da ga napravi pa izmislja svakakve nebuloze.
    Bolje sesti i nauciti kako se priprema. Ako ne uspes iz 5-og puta batali se toga.
    Cuj, da ga kuvam u plasticnoj vrecici. Svasta.
    (Petar, 13. jun 2017 16:10)

    # Link komentara

  10. Jeste, ukoliko je meso domace, zdravo, danasnjim recnikom organsko. Ako ste uzeli u radnji ili mesari, bolje ga vi dobro ispecite. Nece ni ti puno pomoci, posto hormoni i antibiotici nece ispariti, ali nazalost danas je to sve sto mozete.
    (st, 13. jun 2017 16:01)

    # Link komentara

✕