Samo tri sastojka: Napravite savršenu pljeskavicu

Slavni kuvar i putopisac Entoni Borden nedavno je za magazin Biznis insajder otkrio koja tri sastojka bi trebalo da ima savršena pljeskavica.Reč je o tri stvari: zemička od krompira, kvalitetna mlevena govedina i sir za topljenje. Uprkos tome što mnogi vole pljeskavice sa što više sastojaka poput zelene salate, crnog luka i paradajza, Burden je upozorio na to da sa svakim novim sastojkom postaje komplikovanije jesti ovu vrstu brze hrane. &ldquo;Ono što ne želite je da pola pljeskavice pojedete, a da druga polovina završi na vama&rdquo;, rekao je. var playerParam = {'pcode':'BhdmY6l9g002rBhQ6aEBZiheacDu','playerBrandingId':'6e12e8b3387a44daacfb73afba25a76e','skin': {'config': '//player.ooyala.com/static/v4/stable/latest/skin-plugin/skin.json'} };OO.ready(function() {window.pp = OO.Player.create('container', 'o4MzBtNzE6VEzDSIJk3p4Mrkh54Q-9iZ', playerParam); });Kako se prave zemičke od krompira?Sastojci: 385 grama belog brašna 1/2 šolje krompir-pirea 35 grama mleka sa nižim procentom masnoće 3 kašike smeđeg šećera 1 veće jaje 2 kašičice kvasca u prahu 58 grama istopljenog putera 227 grama tople vodePriprema: Izmešajte sve sastojke i mesite testo oko 5 minuta, dok ne postane meko. Položite testo na nauljen pleh i ostavite da odstoji na toplom mestu oko sat vremena. Kada se testo podigne, podelite ga na 6 delova i od svakog napravite po jednu lopticu. Stavite zemičke na nauljen pleh i ostavite još 45 do 60 minuta, dok ne dosegnu dvostruku veličinu. Pecite ih na 175 stepeni 25 do 30 minuta, dok ne dobiju zlatnosmeđu nijansu. Izvadite pleh iz rerne i ostavite zemičke da se ohlade. Gotove zemičke možete čuvati u zamrzivaču do 2 meseca.