Koje suhomesnate prerađevine sadrže najviše aditiva?

Najveće količine štetnih kancerogenih aditiva E250 ljubitelji mesnih prerađevina u organizam će uneti ako konzumiraju salamu od pilećih prsa, parizer, zimsku ili čajnu, pokazalo je veliko istraživanje o količini nitrita i nitrata u hrvatskim mesnim proizvodima na kojem je radilo četvoro hrvatskih naučnika.

Izvor: Tanjug
Pošaljite komentar
  1. Thimo,volim pjesme Dina Merlina ali totalno podcenjujes smisao pjesme koristeci stih u ovakvim temama jer ,fakat,istina se zna ali se prikriva u industriji koju cine ,izmedju ostalih ,i tehnolozi koji znaju tacno i precizno o upotebi aditiva koja je opasna,manje opasna ili bezopasna na ljudsko zdravlje,i sto je ,zaista ,tesko primeniti u praksi ,sto prosecan grazanin sasvim shvata i donosi odluku prema svojim nacelima o upotrebi proizvoda koji su ukusni jer se udovoljava optimalnim culima ukusa.,a osvescenost igra glavnu ulogu u izbegavanju ,da ne kazem bas stetnih ,vec nezdravih suhomesnatih i ostalih industrijskih proizvoda kojima su i aditivi neophodni i manje stetni od jos mnogih koji sluze poboljsanju ukusa.
    (esma, 25. maj 2016 10:16)

    # Link komentara

  2. suho ili suvo meso pitanje je sad ?
    (baki, 24. maj 2016 18:46)

    SuVo mi je lakse da izgovorim...Kad kazem suHo, izgubim nekako dah?
    (Neka svako susi na svoj nacin, 24. maj 2016 23:21)

    # Link komentara

  3. Sve je relativno. Recimo, u Beogradu u jednom većem supermarketu imamo mortadelu koja košta 2500din/kg (italijanska) koja ima samo dva E broja. Ista ta firma ima i drugu mortadelu koja izgleda isto ali košta 800din/kg i izbrojah 7 E zezalica. Za selo, da... može biti bolja varijanta ako ste sigurni u porodavca a ako niste, zna da bude još gore jer i oni trpaju razne aditive ali "odokativno" ili po sistemu rekla-kazala tako da je to mač sa dve očtrice. Birajte šta jedete ali budite i umereni.
    PS. umerenost nije 100gr mesnih prerađevina dnevno već 100gr nedeljno.
    (DaRko, 24. maj 2016 22:51)

    # Link komentara

  4. Opala prodaja mortadele pa neko od proizvođača platio info o istraživanju "četvoro hrvatskih naučnika"...
    (Nisam ovca i neću da se šišam, 24. maj 2016 17:5

    Eto koliko je lako izvaljivo i providno,samo kad chovek zadrzzi zdrav mozak i razum ,i ne dozvoli lobotomiranje i pretvaranje istog u kashu!!!...pa oharachen ponovo glasa za sns....
     (ten yard penalty, 24. maj 2016 19:47)

    # Link komentara

  5. A koje NE SADRZZE!????
     (ten yard penalty, 24. maj 2016 19:38)

    # Link komentara

  6. Све садрже, осим што породична манифактура направи
     (ИБАРСКИ МРМОТ, 24. maj 2016 19:06)

    # Link komentara

  7. suho ili suvo meso pitanje je sad ?
     (baki, 24. maj 2016 18:46)

    # Link komentara

  8. suVo mesnat proizvod nije suH
     (baki, 24. maj 2016 18:46)

    # Link komentara

  9. Eto i ja da pokusam reci neku "pametnu". Znam da postoji aroma dima koja se dodaje u mesne preradjevine koje dobijaju prefiks dimljeni a da pri tom nisu dima ni videli. Takodje znam da postoji i crvena boja koja se dodaje u ono lepo crveno junece meso. I pazite ne radi se o necemu sto je opasno(spadaju u kategoriju dozvoljenih aditiva) ali se radi o cistoj obmani kupaca jer to nije ta deklarisana roba.
     (tehnolog, 24. maj 2016 18:30)

    # Link komentara

  10. Moja računica glasi ; polutka svinjska od 50-tak kg-a iznosi oko 11000 kupujem jos par kg juneceg zbog smeše za kobasice.Ostavljam šunku od 10-tak kg-a, oko 20 kg-a kobasica i gratis cvaraka, masti i suvih kostiju.Od začina samo so biber, beli luk , tucana paprika za kobasice.Konzerviranje mesa se vrši uz pomoć soli i malog dela šećera.Kobasice se samo otcede pa mogu u pušnicu, ostavljamo i sveže za pečenje.Kada bih proda ao šunku povratio uloženi novac za polutku.
    Poenta je da kupujem suhomesnato godinama.Pokusajte pronaci male proizvođače po etno sajmovima i priredbama tog tipa.Ako poznajete nekog ko radi svoje proizvode, ili pak imate nekog na selu ko to jos radi jos bolje.
    Vratimo se korenima !
     (Najbolje je domaće, 24. maj 2016 18:15)

    # Link komentara

  11. Opala prodaja mortadele pa neko od proizvođača platio info o istraživanju "četvoro hrvatskih naučnika"...
    (Nisam ovca i neću da se šišam, 24. maj 2016 17:50)

    # Link komentara

  12. Kod nas matijevic efikasnije tamani nego misomor !
    (Alisa u zemlji cuda, 24. maj 2016 16:57)

    # Link komentara

  13. dobro ovo je za Hrvatsku,šta je sa nama?
    (moje, 24. maj 2016 15:32)

    # Link komentara

  14. Од мортаделе можеш да будеш морто.
    (ПАМЕТЊАКОВИЋ МЛАЂИ N.L.1320, 24. maj 2016 12:13)

    Ovakve gnusne insinuacije i slicne tendenciozne izjave demantujem po default-u.
    (de la morte, 24. maj 2016 14:59)

    # Link komentara

  15. Aditivi nisu kancerogeni.
     (But, 24. maj 2016 14:39)

    # Link komentara

  16. Морто је скраћена верзије српске речи У МОР, ЗА МОР, МОР е, МОР ити, ПРЕ МОР. ТО је додатак јер западни народи воле да додају на нешто што има смисао нешто што нема смисао у значењу речи.
    (@ПАМЕТЊАКОВИЋ МЛАЂИ N.L.1320, 24. maj 2016 14:34)

    # Link komentara

  17. @Domacin
    I od zacina ide samo so, ljuta paprika i malo bibera i belog luka, zavisno od preradjevine. I treba 2-4 meseca da bude osuseno. A stare svinje su jos jevtinije.
    (Nije tesko, 24. maj 2016 13:51)

    # Link komentara

  18. Sve je laaaaaž samo pusta laaaaaž..
     (Thilmo, 24. maj 2016 12:57)

    # Link komentara

  19. Ok znaci to je opste poznata cinjenica...pitanje glasi zasto je dozvoljeno da se to prodaje??
     (Dz, 24. maj 2016 12:50)

    # Link komentara

  20. Од мортаделе можеш да будеш морто.
    (ПАМЕТЊАКОВИЋ МЛАЂИ N.L.1320, 24. maj 2016 12:13)

    # Link komentara

  21. Kila žive vage svinje je 100din. 25din košta obrada po kg od strane mesara, pravi vam od svinje šunke, kobasice i sve ostalo po vašoj želji. Em je mnogo jeftinije, em je mnogo zdravije. Posetite obližnje selo!
     (Domaćin, 24. maj 2016 11:59)

    # Link komentara