Koje je ulje najzdravije za prženje?

Ukoliko želite da pazite na svoje zdravlje i ishranu onda svakako treba da obratite pažnju i na ulje koje koristite za prženje.

Izvor: klix.ba
Pošaljite komentar
  1. @maja
    ufff, al je tebi život bez ukusa i strasti! čuj, mladi krompirići iz mikrotalasne??? kakvo bohohuljenje!
    (haha, 26. maj 2016 00:27)

    # Link komentara

  2. zejtin je zakon. . .:-)
    (stanke, 24. maj 2016 22:05)

    # Link komentara

  3. Дудово уље у комбинацији са копривиним .
    (ДРАСЕН, 24. maj 2016 21:29)

    # Link komentara

  4. Свињска маст. Баталите уље. Прелив од маслиновог или уље од семенки грожђа. Свињска маст , домаћа, за пржење.
    (СЕНОВИЋ, 24. maj 2016 21:27)

    # Link komentara

  5. čas jeste maslinovo za prženje,čas nije,čas jeste, čas nije....daj odlučite se više...
    (murajsam, 24. maj 2016 17:40)

    # Link komentara

  6. Mi ne przimo nista. Bukvalno nista. Uopste ne razumem tu potrebu da se hrana przi, mlade krompirice ubacite u mikrotalasnu ili obarite, rerna isto radi posao. Ako bas morate da jedete meso, opet rerna ili serpa. Jaja? Kuvana ili posirana u malo vode. Ili na tanjir pa u mikrotalasnu, bez ulja. Sam proces przenja je taj koji je nezdrav, ne pomaze tu mnogo vrsta ulja koju koristite. Treba malo vise vremena uloziti u razmisljanje i planiranje pa hraniti se zravo postaje veoma lako.
    (maja, 24. maj 2016 15:29)

    # Link komentara

  7. Mas'
    (bachi, 24. maj 2016 14:10)

    # Link komentara

  8. Tačan odgovor na pitanje je: NIJEDNO! Zašto? Pa zato što je sam proces PRŽENjA nezdrav, i dovodi do deformacije i ulja i namirnice. Kome je potrebna toplotna obrada namirnice, taj će da koristi vatrostalnu staklenu ili glinenu posudu s poklopcem, papir za pečenje i rernu, ili će da radi kuvanje u vodi, ili kuvanje na vodenoj pari. Nema zdravog prženja na/u ulju.
    Srećno!
    (perica-hood, 24. maj 2016 13:43)

    # Link komentara

  9. Kokosovo ulje 500g 1000 din. Prijatno vam bilo. Ne može to tek tako da odlučiš da budeš zdrav, pošto pročitaš neke članke koji su pisani za 5 posto populacije.
    (civil, 24. maj 2016 13:22)

    # Link komentara

  10. Koje ulje je najbolje za kokice?
    (Dragan, 24. maj 2016 13:20)

    # Link komentara

  11. Drago mi je da napokon kod nas pocinje da se pominje ghee! Sjajna stvar, moze da se koristi i kao mazalica i kao sredstvo za przenje, pecenje, kuvanje... i nije skupo, a ni komplikovano da se napravi...
    (ghee je zakon, 24. maj 2016 12:52)

    # Link komentara

  12. A ulje od "Kopertona"..??
    Namažem se dobro i može sunce da "prži" kolko 'oće..
    (Može biti samo je*an, 24. maj 2016 12:44)

    # Link komentara

  13. Šta je sa palminim uljem?
    Ne znam, zato i pitam.
    (Darko, 24. maj 2016 11:59)

    # Link komentara

  14. svinjska mast
    (i tacka, 24. maj 2016 11:47)

    # Link komentara

  15. Najnezdravije je suncokretovo, rafinisano i hladno ceđeno. Najveći procenat omega 6 kiselina koje izazivaju upalne procese u organizmu a cela nacija ga koristi i bolesniji smo nego ikad. Bolja je svinjska mast od suncokretovog, dokazano. Ko ima para za maslinovo i kokosovo, super...
    (CKM, 24. maj 2016 11:43)

    # Link komentara

  16. mogli ste da stavite i cenu istog pored naziva. isto tako, di mogu da ga nabave ovi koji koriste KUKE DOBROTE
    (zoran1965, 24. maj 2016 11:39)

    # Link komentara

  17. Alo! A susamovom ulje??? Sedi 1!
    (Presavio sam list, 24. maj 2016 11:33)

    # Link komentara

  18. Gde nestade Palmino ulje?Non stop je reklamirano za friteze itd!?Inače ne pržimo ništa u kući bez masti,najslađe je,pogotovu krompirići....za holesterol i pritisak i šećer koristimo tabletice.Kao i većina Penzionera.Kad mogu oni...doživeli 90tu a tek se sad setili "zdrave hrane".To što sada nema ovaca i jagnjića....sve je to od njihove pređašnje zdrave hrane.
    (gruja, 24. maj 2016 11:33)

    # Link komentara

  19. A palminovo ulje?
    (neven, 24. maj 2016 11:32)

    # Link komentara

  20. Suncokretovo. Maslinovo nipošto!
    (Domaćin, 24. maj 2016 11:23)

    # Link komentara

  21. ulje od kikirikija?
    (gravedigger, 24. maj 2016 11:21)

    # Link komentara

  22. Ako cemo posteno, najbolja je svinjska mast. Ona ima najvisu tacku topljenja i ne menja svojstva zagrevanjem na izuzetno visokim temperaturama. Sva nabrojana ulja dobro je koristiti sirova, ali za prznenje, iskljucivo svinjsku mast i problema nema! Naravno prziti izuzetno retko, radje dinstati i kuvati.
    (Svinjska mast, 24. maj 2016 11:14)

    # Link komentara

  23. Suncokret je zdrav a i njegovo ulje...
    (Vanidapishmu, 24. maj 2016 11:13)

    # Link komentara

  24. A svinjska mast? Zdravija je od svakog ulja a takođe podnosi daleko višu temperaturu!
    (Brother, 24. maj 2016 11:08)

    # Link komentara

  25. A šta je sa palminim uljem? Ja sam čula da je ono najbolje za prženje.
    (Modesty, 24. maj 2016 11:07)

    # Link komentara

  26. Najbolje da kupim sve pa ih kombinujem :P
    (Jovana, 24. maj 2016 11:07)

    # Link komentara

  27. Свињска мас.
    (Вукоје, 24. maj 2016 11:04)

    # Link komentara

  28. "Ulje" od mangulice.
    (dzigi, 24. maj 2016 11:01)

    # Link komentara

  29. Koliko sam ja cuo najbolje za przenje je palmino ulje jer se najmanje menja na visokim temperaturama a prati ga kokosovo. Ovo nase suncokretovo je negde na sredini liste ulja pogodnih za przenje i generalno nije tako lose. I da rafinisano ima vecu tacku dimljenja od nerafinisanog.
    (Bane, 24. maj 2016 10:47)

    # Link komentara

  30. Svinjska mast. Za sve je koristim.
    (ricinus, 24. maj 2016 10:41)

    # Link komentara

  31. Mast.
    (Ivana, 24. maj 2016 10:41)

    # Link komentara

  32. Hladno ceđeno suncokretovo?
    (b, 24. maj 2016 10:40)

    # Link komentara

  33. Ja koristim Ghee i hladno cedjeno suncokretovo ulje. Takodje svinjska mast mi deluje ok, ne znam sto nisu napisali nista u clanku o tome.
    (miki, 24. maj 2016 10:20)

    # Link komentara

  34. Vrlo strucno, narocito svi podaci vezani za raslojavanje na raznim temperaturama, lista temperatura, poredjenje ... Samo tako. Srbija treba konacno da nauci sta je moderno vreme...
    (Strucno, 24. maj 2016 10:04)

    # Link komentara

  35. Da pojednostavimo...ono sto je hladno cedjenjo ostaje hladno. Rafinisano se moze podgrevati....
    (kuvar, 24. maj 2016 09:59)

    # Link komentara

  36. Ulje semenki grozdja je najveca prevara! Brojne studije su pokazale koliko je zapravo nezdravo. Izbegavajte!

    Kokosovo ulje je najbolje za kuvanje/przenje a maslinovo za salate itd.
    (Joca, 24. maj 2016 09:57)

    # Link komentara

✕