- Komentari -
B92
  1. @Dragan
    Nije pangalus, nego pangasius. I nije to vrsta sarana, nego vrsta soma. I dobijena je vestacki, pa joj je i meso za preporuku za zaobici u sirokom luku. Ali kako kod nas ne postoji kultura ishrane ribom, nije cudan ni ovakav Vas komentar. Inace, i saran nije autohtona evropska riba, odnosno nije ziveo ovde oduvek, vec je donesen iz Azije. Nije ni tacno da je nas saran klasa za Americkog, jer sam i tog jeo. Isti su. Meso zavisi od ishrane. Ameri jednostavno ne jedu slatkovodne ribe, a i sto bi kad im standard dozvoljava da jedu morsku. Ko ima manje para kupuje zamrznutu, ko ima vise kupuje svezu. Dosta stvari nasi ljudi ne kontaju, a jedna je da sve nase ribe koje se uzgajaju, imaju kvalitet i ukus mesa u odnosu na hranu kojom se hrane. Tako "gospoda" narucuju u restoranima kalifornijsku tovnu pastrmku, ne kapirajuci da je bolje i haringu da pojedu nego nju. Drugo je smudj na primer, jer se ta riba ne uzgaja, vec kad je god narucite, dobijate divlju ribu, koja je zivela i hranila se po zakonima prirode. Takodje i nas som, stuka, a mali broj sreckovica je jeo i krupne bandare, koji su delikates po svim parametrima, s mesom najslicnijim morskim ribama. I tako... Mogli bismo do ujutru. :-)
    (Chichino, 1. maj 2017 01:02)

    # Link komentara

  2. Pangalus vrsta šarana iz Vijetnama je zakon za domaću ribu. Belo meso bez masnoća očišćeno a jeftinije. Ceo svet je prešao na pangalus. Probajte da ga gajite u Srbiji.
    (Dragan, 30. april 2017 21:15)

    # Link komentara

  3. Divljeg šarana ne bio pojeo ni za kakve pare, samo uzgojeni dolazi u obzir. To je prava vodena gica.
    (Billy_the_cat, 30. april 2017 20:04)

    # Link komentara

  4. Morska riba preuzima primat.
    (bobo mk, 30. april 2017 18:42)

    # Link komentara

  5. Po Vojvodini ima toliko ribokradica da to ne mozete ni zamisliti i to je javna tajna. Ubijaju ribu strujom, unistavajuci time ceo ekosistem, a ne samo riblji fond. Ribu prodaju u bescenje, podmazu gde treba da ih niko ne dira i tako vec godinama. O tome se nigde i ne prica, a ribe je svake godine sve manje jer ne moze ni da se izmresti od lopova.
    (skvo, 30. april 2017 18:41)

    # Link komentara

  6. @ U marketima 300 din? U kojim? U maxiju je 550din! Bio je 300 ali prosle godine.
    (Belladonna, 30. april 2017 14:05)

    da je samo u maxiju...u ribarnicama u mestu gde živim je isto toliko. u Apatinu nije mnogo jeftiniji ( Dunav i alasi su tu uvek obarali cenu). u Bečeju isto preko 500 din.(Tisa). a ja volim da on ima bar 3kg ili više....
    a pre 30 godina je koštao kao piletina, a jeftiniji od svinjetine....nije mi jasno šta se desilo u međuvremenu, jer njegova proizvodnja treba da je jeftinija od proizvodnje svinjetine...
    a zbog cene, ja sve ređe jedem šarana, već biram morsku ribu na akciji....a volim šarana....
    (matori, 30. april 2017 18:19)

    # Link komentara

  7. Naslov je sve rekao. B92 jos malo pa kao Kurir po senzacionalizmu svojih naslova i tekstova.
    (Sarkazam, 30. april 2017 16:45)

    # Link komentara

  8. nema srednje klase da jede ribu, a tek da ne pominjem seljaka
    (gde je pomoć za poplavljene, 30. april 2017 16:16)

    # Link komentara

  9. U Americi, saran je najjeftinija riba. U stvari, niko ga i ne kupuje, osim Mexicanaca. Nas saran je klasa za americki.
    (Djenka, 30. april 2017 15:45)

    # Link komentara

  10. U marketima 300 din? U kojim? U maxiju je 550din! Bio je 300 ali prosle godine.
    (Belladonna, 30. april 2017 14:05)

    # Link komentara

  11. Gosp. pustite ribnjak u komercijalni ribolov i eto kinte. Poznato je da pored lopova u Srbiji ima najviše PECAROŠA i kladioničara!!!
    (ribo lovac 007, 30. april 2017 11:19)

    I što mu to treba? To je hobby za male novce, a on treba održavati sustav da i sljedeće godine ima ribu u ribnjaku. U Hrvatskoj svaki sportski ribolovac treba imati dozvolu, čuvara i to košta. Možda bi Vama sportski ribolov na komercijalnom ribnjaku bio super, ali sumnjam da bi bio vlasniku, koji bi trošio svoje vrijeme, novac i znanje da bi mu cijeli posao bio da ima ribu za sportske ribolovce. Vlasnik, sadašnji ili budući, neka smanji vrijeme tova na 1,5 godina i već bi imao veću komercijalnu dobit te napravio objekt za ćišćenje i pakiranje svježeg šarana. Takve šarane traži tržište i to su s pastrvama napravili banjalučki ribnjaci i sada uredno prodaju u Zagrebu. Još nešto, ako vlasnik ima velike šarane, neka ih rasijeće na dijelove i prodaje po komadima (šniclama) ili kao filete.
    (zg232, 30. april 2017 14:04)

    # Link komentara

  12. Jeda od razloga zasto je pala potraznja je i kvalitet tovljenog sarana. Hrani se svim i svacim, neki koncentrati samo da se postigne kilaza, pa saran sve vise podseca na prasetinu i po velicini i po ukusu. Ja licno izbegavam i trazim ribu koja se sama hranila u svom stanistu a ne ove tovljene.
    (Dragan, 30. april 2017 14:04)

    # Link komentara

  13. Ljudi, u nasoj zemlji je kupovna moc spala na to samo da prezim!!! svi u prosek racunaju Beograd i centrale stranih kompanija i banaka gde su plate astronomske. Srbija nije Beograd!!! Narod je gladan i sigurno nema za Sarana!!!
    (maki, 30. april 2017 13:42)

    # Link komentara

  14. znaci bilo bi ok da narod placa 1000 din / kg sarana ali zli trzni centri oborili cenu !
    (toma, 30. april 2017 13:00)

    # Link komentara

  15. Gosp. Radomiroviću pustite ribnjak u komercijalni ribolov i eto kinte. Poznato je da pored lopova u Srbiji ima najviše PECAROŠA i kladioničara!!!
    (ribo lovac 007, 30. april 2017 11:19)

    # Link komentara

  16. Šteta što još jedan ribnjak nestaje. Bivša Jugoslavija imala je proizvodnju od 20.000 tona šarana, a danas ne znam kolika je. Znam da se u Hrvatskoj smanjila proizvodnja na 2000 t. Danas se prodaje konzumni šaran od oko 1 kg. bilo bi dobro da postojeći ribnjaci zatraže IPA kredite, jer se u EU ne smije prodavati neočišćena riba, osim u ribarnici. Napravite dobar projekt za čišćenje, rasijecanje, smrzavanje i eventualno dimljenje šarana. Prodaja žive slatkovodne ribe (šaran, tolstolobik), kako se nekada prodavalo, je povijest.
    (zg232, 30. april 2017 11:09)

    # Link komentara

✕